Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"CLEUBER ANTONIO DE Sá SILVA"'
Autor:
WALTER DE CARVALHO, CLEUBER ANTONIO DE Sá SILVA, MÃRIAM APARECIDA PINTO VILELA, VANEIDA MARIA MEURER
Publikováno v:
Alimentos e Nutrição, Vol 9, Iss 1 (2009)
Este trabalho teve como objetivo estabelecer um perfil de composição fÃsicoquÃmica, microscópica e sensorial de temperos do tipo alho e sal industrializados. Foram analisadas trinta amostras, coletadas ao acaso no varejo do municÃpi
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/27e82f5bf5f84f2dbfe7666655fd58ec
