Zobrazeno 1 - 10 of 1 566 pro vyhledávání: '"CHOCOLATE milk"'
1
Akademický článek
An approach to manufacturing well‐being milk chocolate in partial replacement of lecithin by the functional plant‐based combination.
Autor: Patel, Harshvardhan1 (AUTHOR), Bains, Aarti2 (AUTHOR), Sridhar, Kandi3 (AUTHOR), Ali, Nemat4 (AUTHOR), Najda, Agnieszka5 (AUTHOR), Tosif, Mansuri M.1 (AUTHOR), Dhull, Sanju Bala6 (AUTHOR), Chawla, Prince1 (AUTHOR) princefoodtech@gmail.com, Sharma, Minaxi7 (AUTHOR) minaxi86sharma@gmail.com, Goksen, Gulden8 (AUTHOR) guldengoksen@tarsus.edu.tr
Publikováno v: Food Science & Nutrition. Jun2024, Vol. 12 Issue 6, p3920-3934. 15p.
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Flow properties of single origin chocolates: Effect of product formulation and particle size.
Autor: Cooney, J.1,2 (AUTHOR), Kennedy, T.1 (AUTHOR), Monteiro, Luciana1,3,4 (AUTHOR), Martini, Silvana1,4 (AUTHOR) Silvana.martini@usu.edu
Publikováno v: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.). Jul2024, Vol. 89 Issue 7, p4419-4429. 11p.
Zobrazit plný text záznamu
4
Report
Arla Foods to launch Milka chocolate milk with Mondelez.
Autor: Mathieu, Henry (AUTHOR)
Publikováno v: Aroq - Just-Food.com (Global News). 5/29/2024, pN.PAG-N.PAG. 1p.
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
Synergistic and antagonistic ingredient interactions as a sugar reduction strategy in chocolate milk.
Autor: Hopfer, Helene1,2 (AUTHOR) hxh83@psu.edu, Riak, Alden C.1,2 (AUTHOR), Roberts, Robert F.1 (AUTHOR), Hayes, John E.1,2 (AUTHOR), Ziegler, Gregory R.1 (AUTHOR)
Publikováno v: Journal of Sensory Studies. Oct2022, Vol. 37 Issue 5, p1-12. 12p.
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Can children use the A‐not a test?
Autor: Velázquez, Ana Laura1,2 (AUTHOR), Vidal, Leticia1 (AUTHOR), Varela, Paula3 (AUTHOR) paula.varela.tomasco@nofima.no, Ares, Gastón1 (AUTHOR)
Publikováno v: Journal of Sensory Studies. Aug2022, Vol. 37 Issue 4, p1-5. 5p.
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
Physicochemical properties and microbial safety of reduced‐sugar chocolate‐flavored milk.
Autor: Mahato, Dipendra Kumar1 (AUTHOR), Jadhav, Snehal R.1 (AUTHOR), Mukurumbira, Agnes Ruramai1 (AUTHOR), Keast, Russell1 (AUTHOR), Liem, Djin Gie1 (AUTHOR), Shah, Rohan2 (AUTHOR), Gamlath, Shirani1 (AUTHOR) shirani.gamlath@deakin.edu.au
Publikováno v: Journal of Food Processing & Preservation. Mar2022, Vol. 46 Issue 3, p1-12. 12p.
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
Chocolate Milk, Post-exercise recovery beverage in adolescent athletes: A Review.
Autor: Ali Pashaei, Kimia Haji1 pashaei.kimia@gmail.com
Publikováno v: Journal of Nutrition, Fasting & Health. 2024 Supplement, Vol. 12, p250-251. 2p.
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje