Zobrazeno 1 - 10 of 21 931 pro vyhledávání: '"CHEESEMAKING"'
9
Akademický článek
Effect of the Incorporation of a High Food Value Fodder Ration on the Cheesemaking Quality of Milk.
Autor: Bounoua, Doubbi1, Dahou, A. A.1, Medjahed, M.1, Tahlaiti, H.1, Homrani, A.1
Publikováno v: Asian Journal of Dairy & Food Research. Mar2024, Vol. 43 Issue 1, p39-45. 7p.
Zobrazit plný text záznamu
10
Periodical
5 FIVE KEY STEPS: THE MAGIC OF FERMENTATION IN CHEESEMAKING.
Autor: Venter, Carin
Publikováno v: Dairy Mail. Aug2024, Vol. 31 Issue 8, p109-112. 4p.
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje