Výsledky vyhledávání - "CEREALS, GRAINS (HUMAN NUTRITION)"

Hydroxyl radical mediated degradation of cereal β-glucan

Autor: Faure, Audrey M.

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::31b33d2217513e6612b49a3137c6e6a2

Zobrazit plný text záznamu

Effect of in vitro digestion, enzymatic hydrolysis and baking on steryl ferulates in grains

Autor: Mandak, Eszter

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::01a59ef53a5df78e17ad291ebce7a7de

Zobrazit plný text záznamu

Optimizing zinc absorption from zinc fortified cereal staples

Autor: Brnić Bontognali, Marica

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::74cf6779c562e8eb2524aabfb2214746

Zobrazit plný text záznamu

Traditional food processing methods to increase mineral bioavailability from cereal and legume based weaning foods

Autor: Egli, Ines

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::50f0b2e04a2249f1d338f15a6d66d35f

Zobrazit plný text záznamu

Sélection des populations F2 pour le rendement, la qualité boulangère et l'efficacité de l'azote chez le blé tendre (Triticum aestivum, L.): méthodologie et perspectives

Autor: Paccaud, François-Xavier

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::6789cd9c67703cf60b1b4645c709980a

Zobrazit plný text záznamu