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pro vyhledávání: '"CARNE DE CERDO"'
Publikováno v:
Cuadernos de investigación UNED, Vol 16, Iss 1 (2024)
Introducción: La carne de cerdo ofrece nutrientes de alta calidad y en 2022, su producción mundial alcanzó 125 millones de toneladas, con la mayor demanda en Asia. Considerando algunas implicaciones de la carne roja para la salud, es esencial cara
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https://doaj.org/article/c4d12f9878ef49b9994b36ebb4750ae7
Autor:
Mildre Mercedes Vidal del Río, María Fernanda Latorre Barragán, Darwin Rafael Villamarín Barragán, Aldemar Alejandro Monsalve Guamán
Publikováno v:
Medisur, Vol 21, Iss 3, Pp 189-194 (2023)
La toxoplasmosis es una enfermedad causada por un protozoario llamado, Toxoplasma gondii, se manifiesta con gran morbilidad y mortalidad en fetos, recién nacidos y pacientes inmunocomprometidos, sin embargo, la toxoplasmosis también puede manifesta
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https://doaj.org/article/8481d074dbb644dca6cfba7c9d6d3411
Autor:
Sergio Orozco-Cirilo, Juan Manuel Vargas-Canales, Sergio Ernesto Medina–Cuéllar, Juan Antonio Bautista
Publikováno v:
Revista Científica, Vol 33, Iss 2 (2023)
La investigación realizada es de tipo correlacional y estudió la influencia del precio del barril del crudo WTI, el bushel de Maíz y la tonelada de harina de Soya como variables independientes, sobre el precio de la libra de carne de cerdo mexican
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https://doaj.org/article/e726fab8a3a849d296d28e0508930b72
Publikováno v:
Semiárida, Vol 32, Iss 2 (2023)
El presente trabajo calcula los márgenes brutos de comercialización (MBC) total e intermedio, de los eslabones que integran el canal comercial de carne fresca porcina, para un periodo de 5 años. Se recopilaron costos y precios y, se estructuraron
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https://doaj.org/article/56d84053f70e4b4387358ac3774d6395
Publikováno v:
Ciencia, Tecnología y Salud, Vol 9, Iss 2 (2022)
La resistencia a los antimicrobianos es un problema de salud pública a nivel mundial que va en aumento y se ve reflejada en la falta de eficacia de los tratamientos de infecciones bacterianas con antibióticos tanto en humanos como en animales. El p
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https://doaj.org/article/c68b08888f09445093fe3282e2b8c5a1
Publikováno v:
Relaciones Internacionales, Iss 47, Pp 143-162 (2021)
El objetivo de este artículo es explorar la ecología-mundo de la producción capitalista de carne de cerdo, a partir de los planteamientos teóricos de Jason W. Moore, según los cuales la naturaleza producida por el capital implica superar la dist
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https://doaj.org/article/eb449354d22f45c0a2f339a9a729dff1
Publikováno v:
Ciencia Ergo Sum, Vol 29, Iss 3 (2022)
En el análisis de la demanda de carne de cerdo en canal en México (1990-2019) se utiliza un modelo de regresión lineal múltiple. La variable dependiente es la demanda de carne de cerdo en canal y como predeterminadas son los precios reales en can
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https://doaj.org/article/8e9dd173bc494c14841674db957890a5
En el Perú, debido a factores como la cultura, la conveniencia y el precio, la carne de cerdo, es la tercera en consumo y es percibida como poco saludable. Por esto y otros motivos académicos, el objetivo de esta investigación es analizar los fact
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http://hdl.handle.net/20.500.12404/29135
Autor:
Flavia Maria Perlo, Romina Fabre, Patricia Bonato, Carolina Jenko, Osvaldo Tisocco, Gustavo Teira
Publikováno v:
Ciencia, Docencia y Tecnología, Vol 31, Iss 60 may-oct (2020)
El objetivo de este estudio fue determinar el efecto del extracto de romero, del ácido ascórbico y de una combinación de ambos (todos ellos adicionados por aspersión) durante la comercialización de carne de cerdo conservada a 4ºC y envasada en
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https://doaj.org/article/8cc840ba037f4cd5b8b01f51a9ef1d44
Publikováno v:
Ciencia Veterinaria, Vol 19, Iss 2, Pp 13-30 (2018)
In Argentina, the consumption of pork meat is not proportional to international levels, nor does it express the productive potential of the country. Several factors intervene in this situation, myths and beliefs make up a status of lack of quality fo
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https://doaj.org/article/aa03560cc5fa46fc922e7c61f60ccf9a