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pro vyhledávání: '"CAPACIDAD ANTIOXIDANTE"'
Autor:
Elia Herminia Valdés Miramontes, Ma. Claudia Castañeda-Saucedo, Ernesto Tapia Campos, Zyanya Reyes Castillo, Jessica del Pilar Ramírez Anaya, Berenice Sánchez Caballero, Martha Karina Amezcua Luján
Publikováno v:
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Vol 74, Iss 3, Pp 155-164 (2024)
Introducción: La granada Punica granatum es originaria del sur de Asia es altamente apreciada por su sabor y por los compuestos fitoquímicos que confieren beneficios a la salud. Objetivo: Determinar el potencial biológico de arilos deshidratados,
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https://doaj.org/article/f1b0555b49214f088d05c475642c02ba
Autor:
Jean W. Félix, Esteban Sánchez-Chávez, Oscar Tosquy-Valle, Pablo Preciado-Rangel, Efraín de la Cruz-Lázaro
Publikováno v:
Terra Latinoamericana, Vol 42, Iss 0, Pp 1-11 (2024)
La biofortificación es el proceso por medio del cual se puede incrementar el contenido de nutrientes en la parte comestible de las plantas cultivadas. El objetivo fue determinar el efecto del quelato y sulfato de hierro aplicado de forma foliar y ed
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https://doaj.org/article/b01a89206f6746ecafc264cb459a283e
Publikováno v:
Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública, Pp 317-24 (2023)
Objetivo. Determinar la capacidad antioxidante in vitro del Corryocactus brevistylus y su efecto sobre la glicemia y páncreas de ratas diabéticas inducidas con aloxano. Materiales y métodos. Se evaluó la capacidad antioxidante del extracto hidroe
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https://doaj.org/article/9d8677320a18470fb5177d9e84b69069
Publikováno v:
infoANALITÍCA, Vol 12, Iss 1 (2024)
En la presente investigación se determinó la capacidad antioxidante de una crema cosmética facial, elaborada a partir del extracto aislado (isolado) de cannabidiol. Para establecer la capacidad antioxidante. Se utilizó la metodología por 2,2-dif
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https://doaj.org/article/aee3c17286904d34b2fe8aadb2895c3c
Autor:
Julio Cesar Armenta Gorosave, Vianey Méndez-Trujillo, Daniel Gonzalez Mendoza, Daniela Guadalupe González-Valencia, Carlos Olvera-Sandoval
Publikováno v:
Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, Vol 10, Iss 2 (2023)
En México, el desperdicio de tomates puede relacionarse con la deficiencia en la cadena de transporte y almacenaje, bajos estándares de calidad del producto, deficiencias en la exhibición del producto y fallas en la coordinación con proveedores.
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https://doaj.org/article/e3a8b069223e427dad8311c1187d4344
Autor:
Ahmet Türkoğlu, İbrahim İbiloğlu, İbrahim Kaplan, Serkan Arslan, İbrahim Halil-Öcal, Metehan Gümüş
Publikováno v:
Gaceta Médica de México, Vol 159, Iss 4 (2023)
Antecedentes: El ácido ursólico se encuentra en numerosas plantas y se ha informado que tiene efectos antiproteasas, antioxidantes, antiinflamatorios, antimicrobianos, nefroprotectores, hepatoprotectores y cardioprotectores. Objetivo: Este estudio
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https://doaj.org/article/79a4c6d91ebd4720b2bc9c2938459f5f
Publikováno v:
infoANALITÍCA, Vol 11, Iss 2 (2023)
Los desechos agroindustriales producidos en diversos procesos extractivos traen como consecuencia la generación de problemas ambientales; uno de los procesos que generan miles de toneladas de biomasa anualmente es la destilación de aceites esencial
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https://doaj.org/article/222a148f1e454d33a71854a743f2b531
Autor:
Víctor Manuel Rodríguez González, José Rafael Minjares Fuentes, Juan José Martínez García, Edgar Héctor Olivas Calderón, Rubén Francisco González Laredo, Nuria Elizabeth Rocha Guzmán, José Alberto Gallegos Infante, Antoni Femenia Marroig, Valeria Soledad Eim Iznardo, Claudia Ivette Gamboa Gómez, Rosalía Reynoso Camacho
Publikováno v:
Tecnociencia Chihuahua, Vol 17, Iss 1 (2023)
A nivel mundial hay 537 millones de pacientes diabéticos y 14.1 millones en México. Se ha reportado que el Aloe barbadensis Miller, comúnmente conocido como Aloe vera (AV), presenta propiedades anti-hiperglucemiantes y éste contiene compuestos fe
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https://doaj.org/article/8eec2355fd594e72830b411478d72b00
Autor:
Tatiana Vélez-Uribe, Natalia Orozco-Agudelo, Gustavo Manjarrés-Pinzón, Katherine Manjarrés-Pinzón, Jesús Gil-González, Eduardo Rodríguez-Sandoval
Publikováno v:
Dyna, Vol 90, Iss 225 (2023)
El hongo comestible Pleurotus sp. es reconocido como una fuente importante de compuestos biológicamente activos. Sin embargo, su alto contenido de humedad lo hace perecedero. El secado del hongo en harina es una alternativa para agregar valor y exte
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https://doaj.org/article/8353ae346029467183f2e656195a999c
Publikováno v:
Ciencia y Tecnología Agropecuaria, Vol 24, Iss 1 (2023)
La alicina (All) es un bioactivo con actividad antimicrobiana, antioxidante y de alta efectividad en el control de insectos y el quitosano (Qs) forma nanoencapsulados al interactuar con tripolifosfato de sodio (tpp), por lo que al pensar en la sínte
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https://doaj.org/article/30242df1b0714e1bb89a9189c57bcd66