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pro vyhledávání: '"CALIDAD MICROBIOLÓGICA"'
Autor:
Mosso-Arias, John1 jmmosso@uniboyaca.edu.co, Alfonso-Vargas, Nadia1 ncalfonso@niboyaca.edu.co, Aguilera-Becerra, Astrid1 amaguilera@uniboyaca.edu.co
Publikováno v:
Duazary. Revista de la Facultad de Ciencias de la Salud. abr-jun2024, Vol. 21 Issue 2, p92-101. 10p.
Autor:
Zavala-Franco, Anaí1, Figueroa-Cárdenas, Juan de Dios1, Alcántara-Zavala, Alejandra Elizabeth1 alejandra.alcantara@cinvestav.mx, Martínez-Flores, Héctor Eduardo2, Topete-Betancourt, Alfonso2, Véles-Medina, José Juan1
Publikováno v:
Estudios Sociales: Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional. ene-jun2024, Vol. 34 Issue 63, p1-29. 29p.
Autor:
Danilo Barros Salazar
Publikováno v:
Revista Científica Ciencia y Tecnología, Vol 24, Iss 42 (2024)
La calidad microbiológica de aguas en el Estero Salado de la ciudad de Guayaquil, sector ciudadela universitaria, y su incidencia en los turistas, ésta investigación surge por la afectación que ha venido sufriendo el recurso estuarino en mención
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/6b5beb49e63349f9ad57caad57c57c0e
Autor:
Ramírez-Miranda, Ina1, Moguel-Ordóñez, Yolanda2, Acevedo-Fernández, Juan J.3, Betancur-Ancona, David4 bancona@correo.uady.mx
Publikováno v:
Revista MVZ Córdoba. may-ago2023, Vol. 28 Issue 2, p1-10. 10p.
Autor:
Mauricio Redondo-Solano, Carol Valenzuela-Martínez, Valery Cordero-Calderón, Adriana Araya-Morice
Publikováno v:
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Vol 73, Iss 3, Pp 201-213 (2023)
Introducción. Los embutidos crudos se componen de carne fragmentada y otros ingredientes no cárnicos (sal, especias, fosfatos, nitritos) pero cuya formulación varía según el país; son productos altamente perecederos y podrían representar un ri
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/f91d471990c94c57b2f0fa20405ded2e
Autor:
Redondo-Solano, Mauricio, Valenzuela-Martínez, Carol, Cordero-Calderón, Valery, Araya-Morice, Adriana
Publikováno v:
Archivos Latinoamericanos de Nutrición; jul-sep2023, Vol. 73 Issue 3, p201-213, 13p
Autor:
Londoño-Ramirez, Luisa1 luisa.londonor@udea.edu.co, Zapata-Escobar, Carolina1, Orozco-Jiménez, Luz2, Palacio-Baena, Jaime3
Publikováno v:
Actualidades Biológicas. 2023, Vol. 45 Issue 118, p1-10. 10p.
Akademický článek
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Autor:
Laura Ocaña-de Jesús, Rosa1, Rojas-Puebla, Itzel1, Tarín Gutiérrez-Ibáñez, Ana1 atarini@uaemex.mx, Ricardo Sánchez-Pale, Jesús1, Antonio García-Saucedo, Pedro2, Raquel Bernal-Martínez, Luz1
Publikováno v:
Agrociencia. 2022, Vol. 56 Issue 6, p1155-1175. 21p.
Autor:
Ibarra-Rondón, Aldo J.1 aldoibarra@uniCesar.edu.co, Fragoso-Castilla, Pedro J.1 pedrofragozo@uniCesar.edu.co, Villero-Wolf, Felix R.2 felixrvillero@gmail.com, Rodríguez-Jiménez, Dalia M.3 damrodriguezji@unal.edu.co
Publikováno v:
Información Tecnológica. Dec2021, Vol. 32 Issue 6, p93-100. 8p.