Zobrazeno 1 - 5
of 5
pro vyhledávání: '"C.A. Kouakou-Kouamé"'
Autor:
C.K. Attchelouwa, C.A. Kouakou-Kouamé, L. Ouattara, T.L.S. Amoikon, F.K. N’guessan, S. Marcotte, M. Charmel, M.K. Djè
Publikováno v:
Letters in applied microbiologyReferences. 75(1)
In this study, we aimed to analyse the spoilage potential of the isolated yeast, LAB and AAB species. Thus, 11 strains were inoculated at 0·3% (v/v) into a sterile filtered tchapalo and stored for 3 days at ambient temperature (27–30°C). All the
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::c14176f17988e07f4f51adc4a5619544
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35344598
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35344598
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.