Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"C. Massarotto"'
Publikováno v:
Food Chemistry. 119:1369-1379
The aim was to develop snack bars with high dietary fibre (DF) and polyphenol contents. Snack bar base was formulated without (control bar) or with fibre (inulin or apple DF bar). Snack bar filling was formulated with or without apple polyphenol extr
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.