Micobiota e micotoxinas em amostras de arroz coletadas durante o sistema estacionário de secagem e armazenamento

Autor: Isa Beatriz Noll, Eduardo Alexis Lobo Alcayaga, C. A. A. Fagundes, Michele Hoeltz

Publikováno v: Ciência Rural v.39 n.3 2009
Ciência Rural
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
instacron:UFSM
Ciência Rural, Volume: 39, Issue: 3, Pages: 803-808, Published: 28 NOV 2008
Repositório Institucional da UFRGS
Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
instacron:UFRGS

Considerando as perdas qualitativas e quantitativas no período pós-colheita de grãos, neste trabalho foram avaliadas a contaminação fúngica e as micotoxinas em arroz com casca, durante o sistema estacionário de secagem e armazenamento. As amos

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::e0fb3fae1946b9d2b38f248c4c340349
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782009000300026