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pro vyhledávání: '"Cítrico"'
Publikováno v:
Agronomía Mesoamericana, Vol 35, Iss Especial 1 (2024)
Introducción. En los últimos años se han buscado opciones de desinfección para los vegetales frescos y mínimamente procesados. Alternativas como el uso de ácidos orgánicos, pueden reducir microorganismos en los alimentos. Objetivo. Evaluar el
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https://doaj.org/article/88a0a89bae504011b2b332526c92d16c
Autor:
Roger Chanduví-García, María Alejandra Sandoval-Panta, Ricardo Peña-Castillo, Javier Javier-Alva, L.A Álvarez, Marcos Victoriano Quiroz-Calderón, Carlos Granda-Wong, René Aguilar-Anccota, Miguel Galecio-Julca, Arturo Morales-Pizarro
Publikováno v:
Terra Latinoamericana, Vol 41, Iss 0, Pp 1-9 (2023)
El limón sutil es un cultivo de alta demanda e importancia en el desarrollo socioeconómico en Perú, empleándose mayormente fertilizantes inorgánicos que generan incrementos constantes en los costos de producción, siendo necesario el uso de alte
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https://doaj.org/article/72c4af839e5f4523bb637341b5ce0238
Autor:
Hugo Benny Casimiro Melgarejo, Liliana María Aragón Caballero, Andrés Virgilio Casas Díaz, Norma Bustamante Huaman
Publikováno v:
Peruvian Journal of Agronomy, Vol 6, Iss 3, Pp 191-199 (2022)
Botrytis cinérea Pers. (B.C.) es el fitopatógeno responsable de una amplia gama de síntomas en cultivos de gran importancia como el tomate. Su control principalmente se basa en la aplicación de fungicidas químicos; sin embargo, su uso excesivo c
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https://doaj.org/article/4ede711edd1f48fc87ac26f94c233afe
Autor:
Estefanía Ortiz Montero
Publikováno v:
Gaceta Médica Estudiantil, Vol 4, Iss 2 (2023)
Introducción: las bebidas energizantes son muy consumidas en la actualidad debido a su capacidad para aumentar la resistencia, el rendimiento y energía para realizar las actividades diarias, se asocia con la salud oral debido a su alta capacidad de
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https://doaj.org/article/78fc279600b54a469b761a4a18bc139b
Autor:
Lázaro Sátiro de Jesus, Geovana Rocha Plácido, Maisa Dias Cavalcante, Caroline Cagnin, Hélen Carolina Ferreira Santos, Tainara Leal de Sousa
Publikováno v:
Revista Principia, Vol 1, Iss 56, Pp 126-133 (2021)
O mesocarpo de pequi é um coproduto que pode ser reutilizado através da extração de substâncias como as pectinas. As pectinas podem ser usadas como matéria-prima para a produção de filmes biodegradáveis. O objetivo deste trabalho foi a extra
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https://doaj.org/article/acba418d87f343668ce46d9935700c59
Publikováno v:
Revista de Investigación Agraria y Ambiental, Vol 14, Iss 1 (2022)
Contextualización: La Ingeniería de matrices utiliza la técnica de impregnación al vacío (IV) con el objetivo de conferir valor agregado a estructuras alimentarias porosas. Vacío de conocimiento: ¿es efectiva la aplicación de soluciones an
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https://doaj.org/article/cec427e53dfa48b7bc59ef818c4fe70b
Publikováno v:
TecnoLógicas, Vol 23, Iss 48, Pp 17-29 (2020)
En este estudio se evaluó el potencial agroindustrial de la harina de epicarpio de mandarina Oneco (Citrus reticulata) como posible colorante natural en el pan. En la metodología se analizaron las propiedades fisicoquímicas como el pH, aw, los par
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https://doaj.org/article/a5618027ddc2449caebfbe529287f1cb
Autor:
Henrry Tuquerres Curipallo, Galo Cerda Mejía, Viviana Tenemasa, Karel Diéguez Santana, Karina Carrera Sánchez, Amaury Pérez Martínez
Publikováno v:
Revista Centro Azúcar, Vol 47, Iss 2, Pp 86-96 (2020)
Introducción: La industria ecuatoriana consume grandes cantidades de ácido cítrico. Este producto es utilizado como conservante y antioxidante natural. Dentro de las materias primas que se pueden utilizar está el bagazo y en la provincia de Pasta
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https://doaj.org/article/aac0d798b7b746999c12ef993ca6960b
Autor:
Mínguez García, David
Tesis por compendio
[ES] Esta memoria de tesis presenta una contribución al estudio de la funcionalización de sustratos textiles mediante la encapsulación de diferentes compuestos empleando la técnica del electrohilado. La variabilidad de la
[ES] Esta memoria de tesis presenta una contribución al estudio de la funcionalización de sustratos textiles mediante la encapsulación de diferentes compuestos empleando la técnica del electrohilado. La variabilidad de la
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http://hdl.handle.net/10251/202719
