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Autor:
Cássia Maria Lobanco, Gabriela Milhassi Vedovato, Cristiane Bonaldi Cano, Deborah Helena Markowicz Bastos
Publikováno v:
Revista de Saúde Pública, Vol 43, Iss 3, Pp 499-505 (2009)
OBJETIVO: Avaliar a fidedignidade das informações sobre dados nutricionais declarados em rótulos de alimentos comercializados. MÉTODOS: Foram avaliados 153 alimentos industrializados habitualmente consumidos por crianças e adolescentes, comercia
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/4eda469442104c93ab7f03c62efc8e5b
Publikováno v:
Revista do Instituto Florestal, Vol 15, Iss 1 (2003)
Frutos de Eugenia klotzschiana Berg., Myrtaceae, provenientes cio Parque Estadual do Juquery, municipios de Franco ela Rocha e Cachoeiras, sr, coletadas em janeiro de 2001 e 2002, e em estúdio de arnaclurecirnento, foram avaliados quanto á composi
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/4335dd5875b647748687319d74ad5579
Autor:
Cássia Maria, Lobanco, Gabriela Milhassi, Vedovato, Cristiane Bonaldi, Cano, Cristiane, Cano, Deborah Helena Markowicz, Bastos
Publikováno v:
Revista de saude publica. 43(3)
To assess reliability of information about nutritional facts stated on labels of foods marketed.A total of 153 industrialized foods, usually consumed by children and adolescents and marketed in the city of São Paulo, Southeastern Brazil, between 200
Autor:
Cássia Maria Lobanco
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP
Universidade de São Paulo (USP)
instacron:USP
Universidade de São Paulo (USP)
instacron:USP
Introdução: O consumidor tem o direito a informações sobre a composição nutricional dos alimentos industrializados, possibilitando escolhas saudáveis. Para isto, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária torna obrigatória a rotulagem nutr
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::ca628928b2ed09a0cecb1472d8e8222d
Publikováno v:
Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos. 14
Avaliou-se as características físico-químicas e microbiológicas de 208 amostras de produtos de confeitaria salgados, comercializados no Estado de São Paulo e colhidos pela Vigilância Sanitária nos anos de 1993 e 1994. Daquele total, quatorze (
Autor:
Cassia Maria Lobanco
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USPUniversidade de São PauloUSP.
Introdução: O consumidor tem o direito a informações sobre a composição nutricional dos alimentos industrializados, possibilitando escolhas saudáveis. Para isto, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária torna obrigatória a rotulagem nutr