Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"Butković, Dina"'
Autor:
Butković, Dina, Broznić, Dalibor
Tijekom prerade grožđa i proizvodnje vina kao nusprodukt nastaju sjemenke grožđa iz kojih se ekstrakcijom dobiva ulje, značajne nutritivne vrijednosti i velikog antioksidacijskog potencijala. Biljna ulja važan su izvor tokoferola i nezasićenih
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::c08d38c93c0bab04eb46ce0ad6276976
https://www.bib.irb.hr/1072962
https://www.bib.irb.hr/1072962
Autor:
Butković, Dina
Tijekom prerade grožđa i proizvodnje vina kao nusprodukt nastaju sjemenke grožđa iz kojih se ekstrakcijom dobiva ulje koje posjeduje značajnu nutritivnu vrijednost i velik antioksidativni potencijal, a ujedno se smatra sigurnom i poželjnom jest
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::6d897bc5e04fbe798eea6dc6e6604c34
https://www.bib.irb.hr/836213
https://www.bib.irb.hr/836213
Autor:
Butković, Dina
Posljednjih godina raste zanimanje za pojavom oksidacijskog stresa kao i njegovih uzročnika. Razlog tome je izražena uloga stresa u etiologiji i progresiji brojnih humanih bolesti. Prilikom obrane živog organizma od oksidativnih oštećenja važnu
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::8b41a889ee8c9d4736c622a2ff947073
https://www.bib.irb.hr/706423
https://www.bib.irb.hr/706423