Zobrazeno 1 - 4
of 4
pro vyhledávání: '"Burak Başar"'
Autor:
Burak Başar, Hüseyin Boz
Publikováno v:
Journal of Ethnic Foods, Vol 10, Iss 1, Pp 1-8 (2023)
Abstract The aim of this study was to analyze the effect of different oils and sugar syrups on the sensory and textural properties of traditional Turkish dessert the tray kadayif. The textural parameters of the tray kadayif samples were significantly
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/85d3d3bc1a284a26bae96ae38c73e034
Publikováno v:
Journal of Tourism and Gastronomy Studies. 7:328-339
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::3af57ddc79f73ebc210b48f895e4b402
https://doi.org/10.21325/jotags.2019.365
https://doi.org/10.21325/jotags.2019.365
Genel anlamda ülkemiz, özelde Erzincan ilimiz coğrafi konumu, doğal ve kültürel değerleri, fauna ve flora çeşitliliği ile spor, macera, keşif, dinlenme ve doğa ile baş başa kalma olanakları başta olmak üzere alternatif turizm türler
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4562::6cdef130461e40a30eb226dd9f165ede
https://hdl.handle.net/20.500.12432/886
https://hdl.handle.net/20.500.12432/886
Autor:
Ahmet Songur, Burak Başaran
Publikováno v:
Sdü Vizyoner Dergisi, Vol 10, Iss 24, Pp 242-253 (2019)
Bu çalışma, Türkiye'de faaliyet gösteren kamu hastanelerinde ve özel hastanelerde pazar yönlülüğün kurum performansına etkisini ortaya koymayı amaçlamaktadır. Bu amaçla Matsuno vd. (2000)’nin MARKOR ölçeği kullanılarak, Batı Ak
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/b9622206f6dc409a97cecdd29ee58ae0