Zobrazeno 1 - 10
of 30
pro vyhledávání: '"Buntong Borarin"'
Publikováno v:
Journal of Ethnic Foods, Vol 7, Iss 1, Pp 1-19 (2020)
Abstract Cambodian foods are increasingly consumed outside Southeast Asia, yet are the subject of remarkably few reports. The Khmer culture and culinary traditions of Cambodian people, both historical and contemporary, depend most heavily on the ferm
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/6f257cfc46be4052ae8b02b005859fd6
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Schreinemachers, Pepijn, Grovermann, Christian, Praneetvatakul, Suwanna, Heng, Phearun, Nguyen, Thi Tan Loc, Buntong, Borarin, Le, Nhu Thinh, Pinn, Thira
Publikováno v:
In Journal of Cleaner Production 20 January 2020 244
Publikováno v:
International Journal of Environmental & Rural Development; Dec2023, Vol. 14 Issue 2, p7-13, 7p
Autor:
Thor Seiha, Buntong Borarin, Ek Sopheap, Nobuko Egi, Hout Thavrak, Sao Setka, An Mithona, Kong Thong, Kyoko Saio, Leng Bunhor
Publikováno v:
Food Science and Technology Research. 26:223-233
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::99cc058d46898f410ee6dbac455cda2e
https://doi.org/10.3136/fstr.26.223
https://doi.org/10.3136/fstr.26.223
Autor:
LeGrand, Karen1 klegrand@ucdavis.edu, Buntong, Borarin2 bborarin@rua.edu.kh, Chuong, Thort1 tchuong@ucdavis.edu, Thong Kong1 kthong@rua.edu.kh, Miller, G. David1 gdmiller@ucdavis.edu, Trexler, Cary J.1 cjtrexler@ucdavis.edu, Young, Glenn M.1 gmyoung@ucdavis.edu
Publikováno v:
Journal of Rural & Community Development. 2018, Vol. 13 Issue 3, p167-191. 25p.
Publikováno v:
Journal of Food Science and Engineering. 11
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::28be6faad8651b2962d3e16dc96327af
https://doi.org/10.17265/2159-5828/2021.01.002
https://doi.org/10.17265/2159-5828/2021.01.002
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Journal of Food Science and Engineering. 9
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b739e7657be3fe6693093c130b106ad8
https://doi.org/10.17265/2159-5828/2019.08.004
https://doi.org/10.17265/2159-5828/2019.08.004
Autor:
Hin, Lyhour, Kornecki, Ted S., Reyes, Manuel R., Buntong, Borarin, Hok, Lyda, Lor, Lytour, Tivet, Florent, Leng, Vira, Suos, Vuthy, Clemmons, Horace
Publikováno v:
Applied Engineering in Agriculture; 2021, Vol. 37 Issue 5, p805-818, 14p