Zobrazeno 1 - 2 of 2 pro vyhledávání: '"Bullock, Yanni"'
1
Akademický článek
Effect of strained yogurt on the physico-chemical, texture, and sensory properties of low-fat frozen desserts
Autor: Bullock, Yanni, Gruen, Ingolf
Publikováno v: In Food Chemistry Advances October 2023 2
Zobrazit plný text záznamu
2
Periodical
Effect of strained yogurt on the physico-chemical, texture, and sensory properties of low-fat frozen desserts
Autor: Bullock, Yanni, Gruen, Ingolf
Publikováno v: Food Chemistry Advances; 20220101, Issue: Preprints
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje