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Autor:
Bruselas, Aster1 aster@iiia.edu.cu, Pérez, Bárbara1, Guerra, María Aloida1, Beldarraín, Tatiana1
Publikováno v:
Ciencia y Tecnologia de los Alimentos. 2013, Vol. 23 Issue 2, p35-41. 7p.
Autor:
Bruselas, Aster1 aster@iiia.edu.cu, Beldarraín, Tatiana1, Castillo, Ada1, Ramos, Marlene1, Santos, Ramón1, Rodríguez, Frank1
Publikováno v:
Ciencia y Tecnologia de los Alimentos. 2007, Vol. 17 Issue 3, p38-43. 6p. 1 Chart, 1 Graph.
Autor:
Guerra, María Aloida1 maguerra@iiiia.edu.cu, Beldarraín, Tatiana1, Bruselas, Aster1, Castillo, Ada1, Miranda, Angela1, Barrero, Elba1, Rodríguez, Frank1, Frometa, Zobeida1, Vergara, Norma1, Casañas, Carmen1, Predroso, Hilda1, Carrillo, Cecilia1
Publikováno v:
Ciencia y Tecnologia de los Alimentos. ene-abr2014, Vol. 24 Issue 1, p27-34. 8p.
Autor:
Aloida Guerra, María1 maguerra@iiiia.edu.cu, Beldarraín, Tatiana1, Bruselas, Aster1, Miranda, Angela1, Pedroso, Teresa2, Barrero, Elba1, Rodríguez, Frank1, Gómez, José2, Venegas, Aliuska2, Romero, Adrián2, Díaz, Azalea2, Frometa, Zobeida1, Casañas, Carmen1, Laime, Casamayor2, Vergara, Norma1, Carrillo, Cecilia1, Montano, Irina2, Judith Rodríguez, Zuleica2, Guedes, Darlene2
Publikováno v:
Ciencia y Tecnologia de los Alimentos. 2013, Vol. 23 Issue 3, p52-57. 6p.
Autor:
Beldarraín, Tatiana1 tatiana@iiia.edu.cu, Cepero, Yamira1, Bruselas, Aster1, Santos, Ramón1, Ramos, Magdalena1, Moya, Yamilé1, Núñez, Margarita1, Vergara, Norma1
Publikováno v:
Ciencia y Tecnologia de los Alimentos. 2008, Vol. 18 Issue 3, p35-39. 5p. 3 Charts, 2 Graphs.
Autor:
Beldarraín, Tatiana1 tatiana@iiia.edu.cu, Cepero, Yamira1, Bruselas, Aster1, Santos, Ramón1, Ramos, Magdalena1, Moya, Yamilé1, Núñez, Margarita1, Vergara, Norma1
Publikováno v:
Ciencia y Tecnologia de los Alimentos. 2008, Vol. 18 Issue 2, p8-15. 8p. 7 Charts, 2 Graphs.
Autor:
Cepero, Yamira1, Beldarraín, Tatiana1, Bruselas, Aster1, Vergara, Norma1, Moya, Yamilé1, Rodríguez, Frank1
Publikováno v:
Ciencia y Tecnologia de los Alimentos. 2008, Vol. 18 Issue 1, p58-65. 8p. 6 Charts, 3 Graphs.
Autor:
Cepero, Yamira1 yamira@iiia.edu.cu, Beldarraín, Tatiana1, Núñez, Margarita1, Bruselas, Aster1, Vergara, Norma1
Publikováno v:
Ciencia y Tecnologia de los Alimentos. 2013, Vol. 23 Issue 2, p30-34. 5p.
Autor:
Guerra, María Aloida1 maguerra@iiia.edu.cu, Pérez, Dany1, Beldarraín, Tatiana1, Hernández, Urselia1, Bruselas, Aster1, de Hombre, Roger1, Frómeta, Zobeida1, Rodríguez, Frank1, Pérez, Genny1
Publikováno v:
Ciencia y Tecnologia de los Alimentos. 2012, Vol. 22 Issue 2, p1-6. 6p.
Autor:
Beldarraín, Tatiana1 tatiana@iiia.edu.cu, Francisco, Maydolis1, Velasquez, Elder1, Bruselas, Aster1, Guerra, María Aloida1, Cepera, Yamira1, Valdés, Oderlaise1, Cobos, Hilda1, Frómeta, Zobeida1, Núñez, Margarita1
Publikováno v:
Ciencia y Tecnologia de los Alimentos. may-aug2011, Vol. 21 Issue 2, p19-24. 6p. 3 Charts, 3 Graphs.