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pro vyhledávání: '"Bruna De Andrade Braga Mendes"'
Autor:
Cassiara Camelo Eloi de Souza, Bianca Cotrim Santos, Márcia Elena Zanuto, Bruna de Andrade Braga Mendes, Dioneire Amparo dos Anjos, Luiz Eloi da Silva
Publikováno v:
Brazilian Journal of Development. 6:56214-56231
As pimentas vermelhas fazem parte da culinaria nordestina e apresentam em sua constituicao quimica varios compostos bioativos de interesse na promocao da saude. Uma das formas mais praticas de processamento das pimentas sao as conservas, porem e sabi
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::3b3dc97298cf8b04774b80d7233aed3b
https://doi.org/10.34117/bjdv6n8-147
https://doi.org/10.34117/bjdv6n8-147
Autor:
Márcia Aurelina de Oliveira Alves, Bruna Santana Silva Pinheiro, Bruna De Andrade Braga Mendes, Heliara Caires Sousa Caires Sousa
Publikováno v:
Acta Elit Salutis. 5:14
O objetivo do trabalho foi avaliar a adequação da rotulagem dos biscoitos de polvilho comercializados nos supermercados do município de Vitória da Conquista-BA em relação à legislação vigente no Brasil. O estudo do tipo observacional e descr
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::d5c6885d035dc11e90138349331e0775
https://doi.org/10.48075/aes.v5i1.27697
https://doi.org/10.48075/aes.v5i1.27697
Autor:
Mendes, Bruna de Andrade Braga, Almeida, Matheus Ferreira, Silva, Gabriela Leite, Amparo dos Anjos, Dioneire, Fontan, Gabrielle Cardoso Reis, Rebouças São José, Alcebíades, Veloso, Cristiane Martins
Publikováno v:
Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.); Nov2024, Vol. 89 Issue 11, p7437-7451, 15p
Publikováno v:
Drug Week; 10/8/2024, p2454-2454, 1p