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pro vyhledávání: '"Broggi, Leticia"'
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Autor:
Lound, Liliana Haydee, Aleu, Horacio Hector, Broggi, Leticia, Genaro, María Viviana, Tesouro, Ramiro, Favre, Leonardo Cristian, Plem, Silvana Cristina, Tofolón, Enzo Anibal
Publikováno v:
CONICET Digital (CONICET)
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
instacron:CONICET
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
instacron:CONICET
En este trabajo se determinaron las cinéticas de inhibición por pH 3.5 en ácido acético y las de muerte térmica en caldo nutritivo y en albúmina de huevo deshidratada a 72, 77 y 82 ºC de tres serotipos de Salmonella enterica: S. Enteritidis, S
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::ed03ede2ae44e69464d297be8d8ee48a
http://www.pcient.uner.edu.ar/index.php/Scdyt/article/view/388
http://www.pcient.uner.edu.ar/index.php/Scdyt/article/view/388
Publikováno v:
CIC Digital (CICBA)
Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires
instacron:CICBA
Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires
instacron:CICBA
El objetivo de este trabajo fue estudiar el índice de contaminación de toxinas de Alternaria, alternariol y alternariol monometil éter en jugos de manzana consumidos en la Provincia de Entre Ríos, Argentina, como así también desarrollar una met
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::1e519aaded1f832f890aff62e1231a20
https://digital.cic.gba.gob.ar/handle/11746/6512
https://digital.cic.gba.gob.ar/handle/11746/6512
Autor:
Broggi, Leticia Elvira
Publikováno v:
Biblioteca Digital (UBA-FCEN)
Universidad Nacional de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales
instacron:UBA-FCEN
Universidad Nacional de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales
instacron:UBA-FCEN
La producción agrícola en Entre Ríos alcanza el 40 % del total de los ingresos,resultando relevantes las cosechas de soja, maíz, trigo, arroz y sorgo. Solamenteexisten estudios previos de contaminación por micotoxinas y flora fúngica en arroz.
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::d1127d231133a051db67d049d924a1d5
Autor:
Broggi, Leticia Elvira
Publikováno v:
Biblioteca Digital (UBA-FCEN)
Universidad Nacional de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales
instacron:UBA-FCEN
Universidad Nacional de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales
instacron:UBA-FCEN
Fil: Broggi, Leticia Elvira. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina.
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Publikováno v:
In Revista Iberoamericana de Micologia 2007 24(1):47-51
Publikováno v:
IBEROAMERICANA. América Latina - España - Portugal; mar2007, Issue 25, p47-51, 5p
Autor:
Broggi LE; Departamento de Industrias, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad de Buenos Aires, Ciudad Universitaria, Buenos Aires, Argentina., González HH, Resnik SL, Pacin A
Publikováno v:
Revista iberoamericana de micologia [Rev Iberoam Micol] 2007 Mar; Vol. 24 (1), pp. 47-51.