Zobrazeno 1 - 10
of 177
pro vyhledávání: '"Britz, T.J."'
Publikováno v:
In International Dairy Journal 2005 15(4):383-389
Publikováno v:
In International Journal of Food Microbiology 2005 98(1):11-21
Characterization of thoeniicin 447, a bacteriocin isolated from Propionibacterium thoenii strain 447
Publikováno v:
In International Journal of Food Microbiology 2004 92(2):153-160
Autor:
Britz, T.J., Britz, D. *
Publikováno v:
In Journal of Electroanalytical Chemistry 2003 546:123-125
Low-income urban African communities in South Africa constitute a market for low-cost products. Although urbanised, these communities’ traditional rural food consumption behaviour is often still present, and this includes large volumes of sour milk
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::972f77a681295b8cb8cdb860054c0bd7
Publikováno v:
Meat Science. Dec2014, Vol. 98 Issue 4, p599-606. 8p.
Kniha
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Food Chemistry. Aug2011, Vol. 127 Issue 4, p1659-1667. 9p.
Publikováno v:
Meat Science. Oct2010, Vol. 86 Issue 2, p398-404. 7p.
Publikováno v:
Systematic & Applied Microbiology; Jan2006, Vol. 29 Issue 1, p77-84, 8p