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Publikováno v:
Brazilian Journal of Production Engineering / Revista Brasileira de Engenharia de Produção; Apr-Jun2024, Vol. 10 Issue 2, p108-116, 9p
Autor:
Silva da Costa, Jessyka1 jessykacosta007@gmail.com, Leonardo Maranduba, Henrique2 henrique.leo@gmail.com, de Sousa Castro, Sérgio3 scastro@uesb.edu.br, de Almeida Neto, José Adolfo4 jalmeida@uesc.br, Brito Rodrigues, Luciano5 rodrigueslb@uesb.edu.br
Publikováno v:
Food & Bioproducts Processing: Transactions of the Institution of Chemical Engineers Part C. Sep2022, Vol. 135, p165-177. 13p.