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ECOLAGNO – Production de viande d’agneau selon des pratiques agroécologiques : performances technico-économiques et perception par les consommateurs

Autor: Isabelle, Legrand, L, Sagot, Prache, Sophie, D, Gautier, A, Tessereau, E, Lagarde, Demarquet, François, L, Siciliano, Briantais, D, Grisot, Pierre-Guillaume, Normand, Jérôme, 10, P.-G

Publikováno v: Innovations Agronomiques
Innovations Agronomiques, INRAE, 2021, 82, pp.95-109

The ECOLAGNO project, led by Institut de l’Elevage, studied lamb fattening practices with an agroecological interest for outdoor or indoor productions, in order to meet societal expectations. Ten trialsinvolving 740 lambs mainly aimed at reducing f

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ECOLAGNO – Production de viande d’agneau selon des pratiques agroécologiques : performances technico-économiques et perception par les consommateurs. Innovations Agronomiques 82, 95-109

Autor: Legrand, I., Sagot, L., Prache, S., Gautier, D., Tessereau, A., Lagarde, E., Demarquet, F., Siciliano, L., Briantais, D., Grisot, P.-G., Normand, J.

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