Foodborne Illness Outbreaks at Retail Food Establishments - National Environmental Assessment Reporting System, 25 State and Local Health Departments, 2017-2019.

Autor: Moritz ED, Ebrahim-Zadeh SD, Wittry B, Holst MM, Daise B, Zern A, Taylor T, Kramer A, Brown LG

Publikováno v: Morbidity and mortality weekly report. Surveillance summaries (Washington, D.C. : 2002) [MMWR Surveill Summ] 2023 Jun 02; Vol. 72 (6), pp. 1-11. Date of Electronic Publication: 2023 Jun 02.

[Hospital foodservice through the Cook Chill system: a two-year experience in a University teaching hospital, Italy].

Autor: Quaranta G; Fondazione Policlinico Universitario A. Gemelli IRCCS, Roma, Italia., Sezzatini R; Fondazione Policlinico Universitario A. Gemelli IRCCS, Roma, Italia., Turnaturi C; Fondazione Policlinico Universitario A. Gemelli IRCCS, Roma, Italia., Bresa B; Fondazione Policlinico Universitario A. Gemelli IRCCS, Roma, Italia., Mandolini A; Fondazione Policlinico Universitario A. Gemelli IRCCS, Roma, Italia., Giovannetti G; Fondazione Policlinico Universitario A. Gemelli IRCCS, Roma, Italia., Boldrin A; Gruppo Serenissima Ristorazione, Italia., Berloco F; Fondazione Policlinico Universitario A. Gemelli IRCCS, Roma, Italia., La Milia DI; Fondazione Policlinico Universitario A. Gemelli IRCCS, Roma, Italia., Cambieri A; Fondazione Policlinico Universitario A. Gemelli IRCCS, Roma, Italia., Laurenti P; Fondazione Policlinico Universitario A. Gemelli IRCCS, Roma, Italia.

Publikováno v: Igiene e sanita pubblica [Ig Sanita Pubbl] 2019 Jan-Feb; Vol. 75 (1), pp. 51-61.