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Autor:
Juliana Sant'Ana Falcão Leite, Rafael Sepulveda Fonsêca Trevisan Passos, Thiago da Matta Pires Cruz, Brenno Guimarães Barreto, Maurício Costa Alves da Silva, Carlos Pasqualin Cavalheiro
Publikováno v:
Semina: Ciências Agrárias, Vol 43, Iss 1 (2022)
Slaughter condemnations are important sources of information on cattle health and handling. The aim of this study was to evaluate the main causes of condemnation of cattle slaughter under the state sanitary inspection by the Diretoria de Inspeção d
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/b3f8206999c94fb0a1fe23d36f43f36d
Autor:
Brenno Guimarães Barreto, Rafael Sepúlveda Fonsêca Trevisan Passos, Juliana Sant’Ana Falcão Leite, Thiago da Matta Pires Cruz, Mauricio Costa Alves da Silva, Carlos Pasqualin Cavalheiro
Publikováno v:
Brazilian Journal of Development. 8:26694-26707
A carne de frango é uma das carnes mais consumidas no Brasil e no mundo. Ainda, o país tem grande destaque na produção e exportação de carne de frango. Por isso, contabilizar e analisar as lesões encontradas no abate de frangos de corte é imp
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b8bbf0ee5e5c581baeefab90cd772093
https://doi.org/10.34117/bjdv8n4-263
https://doi.org/10.34117/bjdv8n4-263
Principais causas de condenação de bovinos abatidos sob inspeção sanitária estadual na Bahia, Brasil
Autor:
Maurício Costa Alves da Silva, Carlos Pasqualin Cavalheiro, Juliana Sant'Ana Falcão Leite, Brenno Guimarães Barreto, Rafael Sepulveda Fonsêca Trevisan Passos, Thiago da Matta Pires Cruz
Publikováno v:
Semina: Ciências Agrárias; Vol. 43 No. 1 (2022); 61-72
Semina: Ciências Agrárias; v. 43 n. 1 (2022); 61-72
Semina. Ciências Agrárias
Universidade Estadual de Londrina (UEL)
instacron:UEL
Semina: Ciências Agrárias; v. 43 n. 1 (2022); 61-72
Semina. Ciências Agrárias
Universidade Estadual de Londrina (UEL)
instacron:UEL
Slaughter condemnations are important sources of information on cattle health and handling. The aim of this study was to evaluate the main causes of condemnation of cattle slaughter under the state sanitary inspection by the Diretoria de Inspeção d
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::711e1e4d30a6d7d13457695cbb110a3c
https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/44004
https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/44004
Autor:
Rafael Sepúlveda Fonsêca Trevisan Passos, Brenno Guimarães Barreto, Juliana Sant’Ana Falcão Leite, Adrielle Bahiense Trevisan, Carolina Oliveira Souza, Mauricio Costa Alves Silva, Carlos Pasqualin Cavalheiro
Publikováno v:
Journal of Food Processing and Preservation. 46
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::e093c96c91c8296987cfa7a4c5a17d31
https://doi.org/10.1111/jfpp.16224
https://doi.org/10.1111/jfpp.16224