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Autor:
Gaona-Mendoza AS; Life Science Division, Graduate Program in Biosciences, Universidad de Guanajuato Campus Irapuato-Salamanca, Irapuato, México.; Food Department, Irapuato, México., Bravo-Rivas MC; Life Science Division, Graduate Program in Biosciences, Universidad de Guanajuato Campus Irapuato-Salamanca, Irapuato, México.; Food Department, Irapuato, México., Barboza-Corona JE; Life Science Division, Graduate Program in Biosciences, Universidad de Guanajuato Campus Irapuato-Salamanca, Irapuato, México.; Food Department, Irapuato, México., Massange-Sánchez JA; Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco A.C. (CIATEJ), Unidad de Biotecnología Vegetal, Guadalajara, Mexico., Casados-Vázquez LE; Life Science Division, Graduate Program in Biosciences, Universidad de Guanajuato Campus Irapuato-Salamanca, Irapuato, México.; Food Department, Irapuato, México.; Cátedra Conacyt-Universidad de Guanajuato, Irapuato, México.
Publikováno v:
Journal of applied microbiology [J Appl Microbiol] 2022 Apr; Vol. 132 (4), pp. 3049-3057. Date of Electronic Publication: 2022 Jan 11.
Autor:
Ortiz-Rodríguez, Tomás, Mendoza-Acosta, Fernanda, Martínez-Zavala, Sheila A., Salcedo-Hernández, Rubén, Casados-Vázquez, Luz E., Bideshi, Dennis K., Barboza-Corona, José E.
Publikováno v:
Probiotics & Antimicrobial Proteins; Aug2023, Vol. 15 Issue 4, p955-966, 12p