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pro vyhledávání: '"Bravo, Sebastian Mario Ezequiel"'
Autor:
del Monaco, Silvana Maria, Bravo, Sebastian Mario Ezequiel, Curilén, Yolanda, Carreño, Viviana, Caballero, Adriana
The demands of an increasingly competitive international market suffering from oversupply, and consumer demand for new styles of wine, impose challenges to winemakers that require technological innovation. Within the productive chain, appropriate man
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3498::087a4cff9cfaf5b495a9fdbfdc8bb86e
http://cat.inist.fr/?aModele=afficheN&cpsidt=28903074
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En este trabajo, se diseñó y probó a escala piloto un medio de cultivo a base de bagazo de manzana como sustrato para la producción industrial de biomasa de levaduras de vino nativas Patagónicas convencionales y no convencionales. El bagazo de m
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http://repositoriodigital.uns.edu.ar/handle/123456789/5351