Gestão da segurança alimentar - aprovação e monitorização de fornecedores e matérias primas

Autor: Botelho, Vera Mónica Dias

Publikováno v: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal
Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)
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A procura de alimentos seguros e de grande qualidade é cada vez mais um dos principais focos dos clientes. A informação disponível na internet e nas redes sociais faz com que estes estejam cada vez mais informados e sensibilizados para esta procu

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