Výsledky vyhledávání - "Borges, J. T."

Akademický článek

Effect of Vacuum-Packed Refrigeration Storage on Low-Fat Antioxidant-Rich Kadaknath Chicken Sausages.

Autor: Patel, Divyanee¹ dr.divyanipatel29@gmail.com, Nayak, Narendra Kumar¹, Chauhan, Pranav¹, Gupta, Vipin Kumar²

Publikováno v: Indian Journal of Veterinary Sciences & Biotechnology. Sep/Oct2024, Vol. 20 Issue 5, p77-81. 5p.

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Investigation of the Use of Environmental Samples for the Detection of EHV-1 in the Stalls of Subclinical Shedders.

Autor: Pusterla, Nicola¹ (AUTHOR) kolawton@ucdavis.edu, Lawton, Kaila¹ (AUTHOR), Barnum, Samantha¹ (AUTHOR)

Publikováno v: Viruses (1999-4915). Jul2024, Vol. 16 Issue 7, p1070. 7p.

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Mitigation Strategies to Reduce Acrylamide in Cookies: Effect of Formulation.

Autor: Schouten, Maria Alessia¹ (AUTHOR) maria.schouten2@unibo.it, Tappi, Silvia^1,2 (AUTHOR), Rocculi, Pietro^1,2 (AUTHOR), Romani, Santina^1,2 (AUTHOR)

Publikováno v: Food Reviews International. 2023, Vol. 39 Issue 8, p4793-4834. 42p. 6 Charts, 1 Graph.

Zobrazit plný text záznamu

Plný text ve formátu HTML

Akademický článek

Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) supplemented cafeteria diet ameliorates glucose intolerance in rats.

Autor: Ozcaliskan Ilkay, Hatice^1,2 (AUTHOR), Karabulut, Derya³ (AUTHOR), Kamaci Ozocak, Gonca⁴ (AUTHOR), Mehmetbeyoglu, Ecmel⁵ (AUTHOR), Kaymak, Emin⁶ (AUTHOR), Kisioglu, Betul¹ (AUTHOR), Cicek, Betul² (AUTHOR), Akyol, Asli¹ (AUTHOR) asli.akyol@hacettepe.edu.tr

Publikováno v: Food Science & Nutrition. Nov2023, Vol. 11 Issue 11, p6920-6930. 11p.

Zobrazit plný text záznamu

Plný text ve formátu HTML

Akademický článek

Development of an input-output CGE model for collaborative management of water pollution reduction and carbon mitigation.

Autor: Wang, Jia, Li, Jun, Fu, Yupeng, Sun, Jie, Yang, Yueqing, Su, Shuai, Zhai, Mengyu

Publikováno v: Frontiers in Energy Research; 2024, p1-18, 18p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Quinoa sourdough fermented with Lactiplantibacillus plantarum CRL 1964, a powerful tool to enhance the nutritional features of quinoa snacks.

Autor: Sandez Penidez, Sergio Hernan, Velasco Manini, Marina Andrea, Gerez, Carla Luciana, Rollán, Graciela Celestina

Publikováno v: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.); Dec2024, Vol. 89 Issue 12, p8410-8419, 10p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Production of the probiotic dessert containing sprouted quinoa milk and evaluation of physicochemical and microbial properties during storage.

Autor: Yarabbi, Hanieh¹ (AUTHOR), Roshanak, Sahar¹ (AUTHOR), Milani, Elnaz² (AUTHOR) e.milani@jdm.ac.ir

Publikováno v: Food Science & Nutrition. Sep2023, Vol. 11 Issue 9, p5596-5608. 13p.

Zobrazit plný text záznamu

Plný text ve formátu HTML

Akademický článek

Quinoa and Amaranth as Functional Foods: A Review.

Autor: Schmidt, Davi¹ (AUTHOR) davi.agroeco@gmail.com, Verruma-Bernardi, Marta Regina² (AUTHOR), Forti, Victor Augusto² (AUTHOR), Borges, Maria Teresa Mendes Ribeiro² (AUTHOR)

Publikováno v: Food Reviews International. 2023, Vol. 39 Issue 4, p2277-2296. 20p. 3 Diagrams, 3 Charts.

Zobrazit plný text záznamu

Plný text ve formátu HTML

Akademický článek

Isorhamnetin in Quinoa Whole-Grain Flavonoids Intervenes in Non-Alcoholic Fatty Liver Disease by Modulating Bile Acid Metabolism through Regulation of FXR Expression.

Autor: La, Xiaoqin, Zhang, Zhaoyan, Dong, Cunli, Li, Hanqing, He, Xiaoting, Kang, Yurui, Wu, Changxin, Li, Zhuoyu

Publikováno v: Foods; Oct2024, Vol. 13 Issue 19, p3076, 18p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

PSEUDO-TAHILLARIN ANTİ-BESİNSEL BİLEŞİKLERİ VE AZALTMA YÖNTEMLERİ.

Autor: Arslan, Ayşenur¹, Yalçın, Erkan¹ yalcin_e@ibu.edu.tr

Publikováno v: GIDA: The Journal of Food. 2023, Vol. 48 Issue 2, p347-359. 13p.

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání