Zobrazeno 1 - 10
of 26
pro vyhledávání: '"Bordón, María Gabriela"'
Autor:
Bordón, María Gabriela, López-Vidal, Lucía, Martínez, Marcela L., Palma, Santiago D., Ribotta, Pablo D.
Publikováno v:
In Food and Bioproducts Processing December 2024 148:568-586
Autor:
Bordón, María Gabriela, Alasino, Noelia Pía Ximena, Villanueva-Lazo, Álvaro, Carrera-Sánchez, Cecilio, Pedroche-Jiménez, Justo, Millán-Linares, María del Carmen, Ribotta, Pablo Daniel, Martínez, Marcela Lilian
Publikováno v:
In Food and Bioproducts Processing November 2021 130:48-67
Autor:
Bordón, María Gabriela, Paredes, Alejandro J., Camacho, Nahuel Matías, Penci, María Cecilia, González, Agustín, Palma, Santiago Daniel, Ribotta, Pablo Daniel, Martinez, Marcela Lilian
Publikováno v:
In Powder Technology October 2021 391:479-493
Publikováno v:
In Journal of CO2 Utilization September 2020 40
Autor:
Gimenez, Paola Alejandra, Bordón, María Gabriela, Ribotta, Pablo Daniel, González, Agustín, Lilian Martinez, Marcela
Publikováno v:
In Improving Health and Nutrition through Bioactive Compounds 2025:149-167
Autor:
Bordón, María Gabriela1,2 (AUTHOR), Bodoira, Romina Mariana1 (AUTHOR), González, Agustín3 (AUTHOR), Piloni, Roxana1 (AUTHOR), Ribotta, Pablo Daniel1,2,4 (AUTHOR), Martínez, Marcela Lilian2,4,5 (AUTHOR) marcela.martinez@unc.edu.ar
Publikováno v:
European Journal of Lipid Science & Technology. Apr2022, Vol. 124 Issue 4, p1-11. 11p.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Acevedo Fernández, Juan J., Aguirre-Guzmán, Gabriel, Andrade Velásquez, Amaury, Avaro, M., Ayora-Talavera, Teresa, Berni, Paulo, Betancur-Ancona, D.A., Bojórquez Quintal, Emanuel, Bordón, María Gabriela, Borges-Martínez, José Eduardo, Caballero, Silvia, Calderón, Paula, Campa-Córdova, Ángel Isidro, Casarez-Santiago, Roxana Grisel, Cedillo-Olivos, Ana Elena, Cid-Gallegos, María Stephanie, Colorado-Terrazas, Reyna Bibiana, Coronel, Eva, Corzo-Ríos, Luis Jorge, Cruz-Yam, Juan Martín, Cuevas-Bernardino, Juan Carlos, de Larrañaga, G., Domínguez Razo, Alejandra Noemí, Dorantes Álvarez, Lidia, Ezequiel, Viveros-Valdez, Fernandes, Sibele Santos, Fernández-López, Juana, Fernández-Rojas, Berenice, Franco-Sapién, Rafael, Geraldi, Marina Vilar, Gimenez, Paola Alejandra, Gómez y Gómez, Yolanda de las Mercedes, Gómez-Gómez, Ana Luisa, González, Agustín, González-Aguilar, G.A., González-Ussery, Selene Astrid, Hernández Rodríguez, Dolores, Hernández Sánchez, Humberto, Hernández-Juárez, Jesús, Herrera, Rafael Rojas, Herrera-Rodríguez, Sara, Jiménez-Martínez, Cristian, Lalanne, Guiomar Melgar, Lilian Martinez, Marcela, López Toledo, Sabina, Lucely, González-Galván Laura, Machuca Chávez, Paulina, Maróstica Junior, Mário Roberto, Martínez Leo, Edwin E., Mazón-Suástegui, José Manuel, Mereles, Laura Graciela, Moguel-Concha, Deyanira del Rosario, Montaño-Pérez, Candy Andreina, Moo-Huchin, Víctor M., Moo-Puc, Rosa E., Morzelle, Maressa Caldeira, Muñoz-Bas, Clara, Noehmi, Monroy-García Imelda, Pacheco, Neith, Pech-Cohuo, Soledad, Pedraza-Chaverri, José, Pérez-Álvarez, José A., Piris, Patricia, Quintal Bojórquez, Nidia del Carmen, Ribotta, Pablo Daniel, Rodrigues, Daniele Bobrowski, Rubilar, T., Sánchez-Chino, Xariss M., Sánchez-Ortiz, Ana Claudia, Sauri-Duch, Enrique, Sayas-Barberá, Estrella, Segura Campos, Maira Rubi, Téllez, Ana V. Coria, Téllez-Medina, Darío Iker, Toledo-López, Víctor M., Vargas- y Vargas, María de Lourdes, Viuda-Martos, Manuel, Volonteri, C., Wiszovaty, Lourdes, Yáñez-Ibarra, Guadalupe, Zandoná, Lais Ramalho, Zarza-García, A.L.
Publikováno v:
In Improving Health and Nutrition through Bioactive Compounds 2025:xi-xiv
Autor:
Bordón, María Gabriela1,2,3 (AUTHOR), Bodoira, Romina Mariana1,2 (AUTHOR), Cittadini, María Cecilia4 (AUTHOR), Marin, María Andrea3 (AUTHOR), Ribotta, Pablo Daniel1,2,3 (AUTHOR), Martínez, Marcela Lilian2,3,4 (AUTHOR) marcela.martinez@unc.edu.ar
Publikováno v:
Journal of Food Processing & Preservation. Jan2021, Vol. 45 Issue 1, p1-13. 13p.
Autor:
Bordón, María Gabriela
Publikováno v:
Repositorio Digital Universitario (UNC)
Universidad Nacional de Córdoba
instacron:UNC
Universidad Nacional de Córdoba
instacron:UNC
Tesis (DCI)--FCEFN-UNC, 2021 Las grasas y aceites comestibles juegan un papel fundamental en la nutrición de los seres humanos. Cabe destacar que el aporte de los lípidos a la salud se encuentra determinado fundamentalmente por su composición. De
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::158a98a2a494ad49d0228e2b19d74158