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Des innovations à la transition des systèmes alimentaires : comment penser les conditions et les modalités de leur changement d’échelle ?

Autor: Valette, Elodie, Lepiller, Olivier, Bonomelli, Veronica

Publikováno v: Géocarrefour

Pour penser l’impact des innovations alimentaires urbaines sur la transition écologique, il est nécessaire de traiter leur capacité à changer d’échelle. La capacité d’initiatives singulières à contribuer à la transition écologique est

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http://journals.openedition.org/geocarrefour/20498

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Claire Lamine, 2020, Sustainable Agri-food Systems : Case Studies in Transitions Towards Sustainability from France and Brazil, Bloomsbury Publishing, 208 pages

Autor: Bonomelli, Veronica

Dans cet ouvrage de 208 pages, Claire Lamine présente une approche sociologique originale pour étudier la transition vers la durabilité des systèmes agri-alimentaires. Croisant des éléments théoriques et conceptuels empruntés à différents c

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http://journals.openedition.org/developpementdurable/19168

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Des innovations à la transition alimentaire : comment penser les conditions et les modalités de leur diffusion ? L'exemple du projet URBAL

Autor: Valette, Elodie, Lepiller, Olivier, Bonomelli, Veronica

Plus de la moitié de la population mondiale vit aujourd'hui dans des aires urbaines et cette part augmentera sensiblement d'ici 2050 pour atteindre les 2/3. Par leurs modes de vie et de consommation, les urbains monopolisent ¾ de l'ensemble des res

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http://agritrop.cirad.fr/598631/

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An emerging user-led participatory methodology: Mapping impact pathways of urban food system sustainability innovations

Autor: Valette, Elodie, Schreiber, Kerstin, Conaré, Damien, Bonomelli, Veronica, Blay-Palmer, Alison, Bricas, Nicolas, Sautier, Denis, Lepiller, Olivier

Publikováno v: Sustainable food system assessment: Lessons from global practice

This chapter presents an emerging effort to develop a participatory mapping methodology that will illuminate the pathways through which sustainable urban food systems achieve lasting impact. Carried out in collaboration with Està (Economia e Sosteni

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http://agritrop.cirad.fr/594791/

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Quels effets des circuits courts de commercialisation sur les moyens d’existence des agriculteurs familiaux ?Le cas d’une foire paysanne à Quito (Équateur)

Autor: Bonomelli, Veronica, Roudart, Laurence

Publikováno v: Economie rurale (367

info:eu-repo/semantics/published

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2101::02ee6cddfce7586ac60c07f871e81929
http://hdl.handle.net/2013/ULB-DIPOT:oai:dipot.ulb.ac.be:2013/291728

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