Calidad composicional y concentración de ácidos grasos omega-3 (alfa-linolénico) y omega-6 (linoleico) presentes en leche bovina de tres regiones naturales del Ecuador. (Spanish)

Autor: Alvear, D. C., Guerrero, J. D., Bonifaz, N. F., Noriega, P. F.

Publikováno v: Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia; may-ago2021, Vol. 68 Issue 2, p150-169, 20p