Zobrazeno 1 - 10
of 52
pro vyhledávání: '"Bolumar, Tomás"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Gómez, Belen, Munekata, Paulo E.S., Gavahian, Mohsen, Barba, Francisco J., Martí-Quijal, Francisco J., Bolumar, Tomás, Campagnol, Paulo Cezar Bastianello, Tomasevic, Igor, Lorenzo, Jose M.
Publikováno v:
In Food Research International September 2019 123:95-105
Publikováno v:
In Innovative Food Science and Emerging Technologies August 2016 36:294-302
Publikováno v:
In Food Packaging and Shelf Life March 2016 7:26-33
Publikováno v:
In Effect of High-Pressure Technologies on Enzymes: Science and Applications 2023:241-267
Publikováno v:
In Innovative Food Science and Emerging Technologies April 2014 22:11-21
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
In International Journal of Food Microbiology 2008 124(2):135-141
Autor:
Bolumar, Tomas, Orlien, Vibeke, Bak, Kathrine H., Aganovic, Kemal, Sikes, Anita, Guyon, Claire, Stübler, Anna-Sophie, de Lamballerie, Marie, Hertel, Christian, Brüggemann, Dagmar A.
Publikováno v:
In Present and Future of High Pressure Processing 2020:221-244