Výsledky vyhledávání - "Bolade, Mathew Kolawole"

Akademický článek

Evaluation of nutraceutical property of extruded breakfast cereal produced from blends of malted finger millet (Eleusine coracana) and watermelon (Citrullus lanatus) seed flour.

Autor: Owheruo, Joseph Oghenewogaga, Edo, Great Iruoghene, Ifesan, Beatrice Olawumi, Bolade, Mathew Kolawole, Origbemisoye, Babawade A., Akpoghelie, Patrick Othuke, Agbo, Joy Johnson

Publikováno v: VEGETOS: An International Journal of Plant Research; Dec2024, Vol. 37 Issue 6, p2347-2361, 15p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Physical and organoleptic characteristics of non-sour ‘kokoro’ (a Nigerian maize-based snack) as influenced by flour particle size differential

Autor: Bolade, Mathew Kolawole

Publikováno v: In LWT - Food Science and Technology January 2018 87:287-292

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Climate smart technology for storage of fresh pro-vitamin A bio-fortified cassava.

Autor: Adekanmi Babarinsa, Olumuyiwa, Babatunde Oluwalana, Isaac, Bolade, Mathew Kolawole

Publikováno v: African Journal of Science, Technology, Innovation & Development; Nov2022, Vol. 14 Issue 6, p1494-1499, 6p

Zobrazit plný text záznamu

Periodical

Effects of storage in moist sawdust on the proximate and chemical properties of fresh cassava root

Autor: Babarinsa, Olumuyiwa Adekanmi, Oluwalana, Isaac Babatunde, Bolade, Mathew Kolawole, Oluwamukomi, Matthew Olusola

Publikováno v: International Journal of Postharvest Technology and Innovation; 2020, Vol. 7 Issue: 3 p229-236, 8p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Akademický článek

An investigation into the level of metallic pollutants in roadside-sundried food products from selected areas of Ondo and Osun states, Nigeria.

Autor: Bolade, Mathew Kolawole, Yildiz, Fatih

Publikováno v: Cogent Food & Agriculture; Dec2016, Vol. 2 Issue 1, pN.PAG-N.PAG, 1p

Zobrazit plný text záznamu