Zobrazeno 1 - 10
of 33
pro vyhledávání: '"Bocher Temesgen"'
Autor:
Wanjuu Cecilia, Bocher Temesgen, Abong’ George, Low Jan, Mbogo Daniel, Heck Simon, Muzhingi Tawanda
Publikováno v:
Open Agriculture, Vol 4, Iss 1, Pp 616-622 (2019)
OFSP is being used as an ingredient of baked products and can be a source of pro-vitamin A. Information about OFSP puree bread consumer profile is limited. The current study investigates the consumer socio-demographics, knowledge, practices and attit
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/f0260d22418b4a7e86991a37ab4d9622
Autor:
Bocher Temesgen, Sindi Kirimi, Muzhingi Tawanda, Nshimiyimana Jean Claude, Nzamwita Madjaliwa, Low Jan
Publikováno v:
Open Agriculture, Vol 4, Iss 1, Pp 227-236 (2019)
While micronutrient malnutrition has become a major public health problem in developing countries, consumption of biofortified foods such as orange fleshed sweet potato has proved to be cost effective means of addressing vitamin A deficiency. This pa
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/e6eb0698caac4722a68807d89f0f4c80
Publikováno v:
Open Agriculture, Vol 2, Iss 1, Pp 148-154 (2017)
Research in Rwanda demonstrated that orange-fleshed sweetpotato (OFSP) purée (steamed, mashed roots) was an economically viable, vitamin A enhancing ingredient in baked products when the purée was produced and used in the same bakery. Having a stor
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/4835bc6e70cd49ddbac010f0f9e40472
Publikováno v:
Open Agriculture, Vol 2, Iss 1, Pp 386-393 (2017)
The Rwanda Super Foods project sought to develop a value chain for processed orange-fleshed sweetpotato products to respond to farmer concerns over lack of markets. This study used data collected from five districts in rural Rwanda under supper food
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/f7e41e129aab4f709ec3baee6c22344a
Publikováno v:
Crop Science; May2024, Vol. 64 Issue 3, p1471-1485, 15p
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
African Journal of Economic and Management Studies, 2017, Vol. 8, Issue 1, pp. 51-65.
Externí odkaz:
http://www.emeraldinsight.com/doi/10.1108/AJEMS-03-2017-145
Autor:
Mohamed, Adam A (AUTHOR), Bocher, Temesgen (AUTHOR), Magan, Mohamed A (AUTHOR), Omar, Ali (AUTHOR), Mutai, Olive (AUTHOR), Mohamoud, Said A (AUTHOR), Omer, Meftuh (AUTHOR)
Publikováno v:
International Journal of Women's Health. Nov2021, Vol. 13, p1147-1160. 14p.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.