Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"Blijdenstein, Theo B.J."'
Publikováno v:
In Food Hydrocolloids 2005 19(5):915-922
Publikováno v:
In Current Opinion in Colloid & Interface Science 2003 8(4):371-379
Autor:
Nicolas, Yves ∗, Paques, Marcel, van den Ende, Dirk, Dhont, Jan K.G, van Polanen, Rob C, Knaebel, Alexandra, Steyer, Alain, Munch, Jean-Pierre, Blijdenstein, Theo B.J, van Aken, George A
Publikováno v:
In Food Hydrocolloids 2003 17(6):907-913