La percepción de la calidad de la canal de cordero ligero tipo ternasco aragonés

Autor: Cunhal Sendim, Alfredo, Albiac Murillo, José, Delfa Belenguer, Rafael, Lahoz Castelló, Fidel, Blasco Pozo, María del Mar

Publikováno v: citaREA: Repositorio Institucional del CITA
Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón
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http://hdl.handle.net/10532/286