APLICACIÓN DE UN SISTEMA DE ANÁLISIS DE PELIGROS Y CONTROL DE PUNTOS CRÍTICOS EN LA NUTRICIÓN ENTERAL ADMINISTRADA EN LA UNIDAD DE CUIDADOS INTENSIVOS

Autor: Blanca Morales V, Makarena Ruiz A, Juan Kehr S., Waldo Aranda

Publikováno v: Revista chilena de nutrición, Volume: 34, Issue: 3, Pages: 258-263, Published: SEP 2007
Revista chilena de nutrición v.34 n.3 2007
SciELO Chile
CONICYT Chile
instacron:CONICYT

Se aplicó un sistema de Análisis de Peligros y Control de Puntos Críticos (HACCP) en la administración de la nutrición enteral (NE) en la Unidad de Cuidados Intensivos (UCI) de un Hospital de alta complejidad, con la colaboración del personal q

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::ff5586ca930bd8f68de3a4bb071ec9e0
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182007000300010&lng=en&tlng=en

Contaminación microbiana de fórmulas enterales de uso hospitalario

Autor: Karen Ridermann S., Juan Kehr S., Loriana Castillo D., Waldo Aranda Ch, Blanca Morales V., Mónica Campano B.

Publikováno v: Revista chilena de pediatría v.73 n.3 2002
SciELO Chile
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instacron:CONICYT
Revista chilena de pediatría, Volume: 73, Issue: 3, Pages: 248-256, Published: MAY 2002

Objetivo: Determinar la calidad microbiológica de dos fórmulas enterales (FE): ADN® polvo (P) y ADN® líquido (L) listo para utilizar. Método: en 4 hospitales de Santiago se realizó recuento de mesófilas (Me), coliformes totales (CT) y colifor

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::38468cae81fba2d2530f48d25175746a
https://doi.org/10.4067/s0370-41062002000300005