Zobrazeno 1 - 10
of 44
pro vyhledávání: '"Biyopolimer"'
Autor:
İsmail Tontul
Publikováno v:
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 7, Iss 2, Pp 220-233 (2019)
Encapsulation is a technology applied to cover an active material with various materials. In the food industry, encapsulation techniques are applied to protect sensitive components against environmental factors, increase bioavailability of nutrients,
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/3f09961417ba4e35b8cfabef1f9945bd
Autor:
Aydın Erge, Ömer Zorba
Publikováno v:
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 6, Iss 7, Pp 840-849 (2018)
Jelatin, hayvansal dokuların temel ve yapısal bir proteini olan kolajenin hidrolizi sonucu elde edilen protein yapısındaki bir gıda katkı maddesidir. Kolajenin üçüncül, ikincil ve kısmen birincil protein yapılarının bozulmasını içere
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/c141fe0c160e4b7983a16301c9b9cfea
Publikováno v:
Pamukkale University Journal of Engineering Sciences, Vol 23, Iss 3, Pp 268-273 (2017)
Zeminlerin mühendislik özelliklerini iyileştirmek amacıyla birçok metot kullanılmaktadır. Geliştirilen metotların bazıları etkili bir çözüm üretemezken bazılarıysa pratik amaçlar için ekonomik olmayabilir. Bu çalışmada doğal ka
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/e270503b058b402ea4d13f1068cd1a22
Autor:
Nurullah Zekeriya AKAR
Publikováno v:
Volume: 5, Issue: 2 1053-1068
Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Ekzopolisakkaritler (EPS), mikroorganizmalar tarafından hücre dışı olarak sentezlenen ve sağlık üzerinde olumlu etkileri olan polisakkaritlerdir. Düşük konsantrasyonlarda bile sentezlenen ekzopolisakkaritler, gıda ürünlerinin yapısın
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::88d1b98951cc1e6aac228886fdabbbe3
https://doi.org/10.47495/okufbed.1016079
https://doi.org/10.47495/okufbed.1016079
Publikováno v:
Volume: 6, Issue: 2 172-177
Kommagene Biyoloji Dergisi
Commagene Journal of Biology
Kommagene Biyoloji Dergisi
Commagene Journal of Biology
Chitin, a naturally abundant mucopolysaccharide, is the supporting material of crustaceans, insects, and etc. Chitin and its main derivative chitosan have various applications in medicine, pharmacy, biotechnology, environment, and food engineering be
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::b303ca979a853509f68c19003325796d
https://dergipark.org.tr/tr/pub/commagene/issue/72456/1149575
https://dergipark.org.tr/tr/pub/commagene/issue/72456/1149575
Publikováno v:
Volume: 37, Issue: 3 731-740
Cukurova University Journal of the Faculty of Engineering
Çukurova Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Dergisi
Cukurova University Journal of the Faculty of Engineering
Çukurova Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Dergisi
The availability of alternative materials that do not harm the nature, instead of the additives that are widely used to improve soils, has been the subject of research. In this study, the usability of the biopolymer (Arabic Gam-AG), which is an alter
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::db992568668b74d7e78ce8edbb824468
https://dergipark.org.tr/tr/pub/cukurovaumfd/issue/73044/1190348
https://dergipark.org.tr/tr/pub/cukurovaumfd/issue/73044/1190348
Autor:
Bahadır OK, Baki BAĞRIAÇIK
Publikováno v:
Volume: 37, Issue: 3 589-600
Cukurova University Journal of the Faculty of Engineering
Çukurova Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Dergisi
Cukurova University Journal of the Faculty of Engineering
Çukurova Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Dergisi
Nowadays, the areas of use of organic and environmentally friendly materials such as biopolymers have been increasing rapidly due to environmental concerns. The improvement of a cohesive soil using Guar Gum (GG) was investigated in this research. For
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::5e1eeb525699bb0070f4e8b2c1dc31c2
https://dergipark.org.tr/tr/pub/cukurovaumfd/issue/73044/1189181
https://dergipark.org.tr/tr/pub/cukurovaumfd/issue/73044/1189181
Autor:
Özge ÖZEN, Özlenen ERDEM İŞMAL
Publikováno v:
Volume: 9, Issue: 1 1-21
Yıldız Journal of Art and Design
Yıldız Journal of Art and Design
In this experimental study, bioplastic structures were obtained by using vegetable wastes with a sustainable eco-friendly approach. The properties of the structures obtained by using vegetable wastes, which rarely exist in the literature, in differen
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::b212dc68695f1034929fc295147aa287
https://dergipark.org.tr/tr/pub/yjad/issue/70535/1084089
https://dergipark.org.tr/tr/pub/yjad/issue/70535/1084089
Autor:
Özdil, Ayşe Gül
Bu tez çalışması Pamukkale Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri birimi tarafından 2020FEBE054 nolu proje ile desteklenmiştir. Son yıllarda, hızlı sanayileşme ve küresel ısınma nedeniyle karbon ayak izini azaltarak yeşil, toksik
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3566::be5d6cca5f45730e0f1ec3305d43fe6e
Bu çalışmada, polilaktik asidin (PLA) atık gazete kãğıdı lifi (AGKL) ile kullanılabilirliği araştırılmıştır. Mekanik, termal ve optik özellikler açısından incelenmiştir. Plastik kompozitlerin eğilme direnci sonuçları incelendi
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3228::19debcf981b6bed43f244e893a7ceadd
https://hdl.handle.net/11494/4228
https://hdl.handle.net/11494/4228