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Autor:
Coelho, Kristy Soraya, Bistriche Giuntini, Eliana, Grande, Fernanda, da Silva Dias, João, Purgatto, Eduardo, de Melo Franco, Bernadette Dora Gombossy, Lajolo, Franco Maria, de Menezes, Elizabete Wenzel
Publikováno v:
In Journal of Food Composition and Analysis December 2019 84
Autor:
Cardoso Lopes, Tássia do Vale, Cavallini Cyrillo, Denise, Bistriche Giuntini, Eliana, Lajolo, Franco Maria, Wenzel de Menezes, Elizabete
Publikováno v:
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Volume: 65, Issue: 3, Pages: 186-192, Published: SEP 2015
O artigo apresenta a evolução da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA-USP), desde sua criação até sua próxima atualização. Caracteriza a base de dados da TBCA-USP como um bem público e ressalta a importância da compilação
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______621::7b1eaa5a5dc9058f84cd60e5230fca35
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222015000300008&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222015000300008&lng=en&tlng=en
Autor:
Bistriche Giuntini, Eliana, Soraya Coelho, Kristy, Lajolo, Franco M., Franco, Bernadette D. G. M., Purgatto, Eduardo
Publikováno v:
Archivos Latinoamericanos de Nutrición; 2023 Suppl 1, Vol. 73, p205-205, 1/2p
Publikováno v:
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Volume: 56, Issue: 4, Pages: 366-374, Published: DEC 2006
A Tabela Brasileira de Composição de Alimentos-USP (TBCA-USP) tem como meta divulgar informações de qualidade sobre a composição química de alimentos brasileiros. Para isso adota padrões internacionais que definem diretrizes e critérios para
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______621::4cf5bc6e479de484e649fa931257d2fe
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222006000400009&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222006000400009&lng=en&tlng=en
Publikováno v:
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Volume: 56, Issue: 3, Pages: 295-303, Published: SEP 2006
Dados sobre nutrientes e outros componentes presentes nos alimentos, in natura e processados, são necessários em inúmeros campos de atividades, tais como nutrição, saúde, agricultura, comércio, marketing. Pode-se considerar que, a partir do s
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______621::616e9f31753401a8a455db709de95ea3
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222006000300014&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222006000300014&lng=en&tlng=en
Autor:
Soraya Coelho, Kristy, Bistriche Giuntini, Eliana, Purgatto, Eduardo, de Mello Franco, Bernadette Dora Gombossy, Maria Lajolo, Franco, de Menezes, Elizabete Wenzel
Publikováno v:
Revista da Associação Brasileira de Nutrição; 2022, Vol. 13 Issue 2, p619-620, 2p
Autor:
Caroline Campos, Vanessa, Prozorovscaia, Daniela, Mosquera, Elaine, Anater, Andrea S., Hampton, Joel, Bistriche Giuntini, Eliana, Purgatto, Eduardo, Lopes, Tassia, Eldridge, Alison L.
Publikováno v:
Archivos Latinoamericanos de Nutrición; 2021 Supplement, Vol. 71, p247-247, 1p
Autor:
Anater, Andrea, Hampton, Joel, Campos, Vanessa, Prozorovscaia, Daniela, Bistriche Giuntini, Eliana, Purgatto, Eduardo, Lopes, Tassia V., Eldridge, Alison L.
Publikováno v:
Archivos Latinoamericanos de Nutrición; 2021 Supplement, Vol. 71, p206-206, 1p
Autor:
Anater, Andrea, Hampton, Joel, Campos, Vanessa, Prozorovscaia, Daniela, Bistriche Giuntini, Eliana, Purgatto, Eduardo, Cardoso Lopes, Tassia do Vale, Eldridge, Alison L.
Publikováno v:
Archivos Latinoamericanos de Nutrición; 2021 Supplement, Vol. 71, p88-88, 1p
Autor:
Bistriche Giuntini E; Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental, Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo, Brasil., Lajolo FM, Wenzel de Menezes E
Publikováno v:
Archivos latinoamericanos de nutricion [Arch Latinoam Nutr] 2006 Dec; Vol. 56 (4), pp. 366-74.