Zobrazeno 1 - 10 of 49 pro vyhledávání: '"Birch, Gordon G."'
1
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
2
Akademický článek
Modulation of sweet taste.
Autor: Birch, Gordon G.
Publikováno v: Biofactors. 1999, Vol. 9 Issue 1, p73. 8p. 4 Diagrams.
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Apparent specific volumes and tastes of cyclamates, other sulfamates, saccharins and acesulfame sweeteners
Autor: Birch, Gordon G.1, Haywood, Kieran A.1 kieranhaywood@onetel.net.uk, Hanniffy, Gary G.2 gary.hanniffy@nuigalway.ie, Coyle, Catherine M.2 coyle_kate@hotmail.com, Spillane, Wm. J.2 william.spillane@nuigalway.ie
Publikováno v: Food Chemistry. Feb2004, Vol. 84 Issue 3, p429. 7p.
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
Structural functions of taste in the sugar series: Function of the γ-attribute in the sweet glycophore.
Autor: Dziedzic, Stanley Z., Birch, Gordon G.
Publikováno v: Journal of the Science of Food & Agriculture; Mar1981, Vol. 32 Issue 3, p283-287, 5p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Linkage analysis in commercial and fractionated glucose syrups.
Autor: Birch, Gordon G., Foyle, Richard A. J., Gallali, Yahya M.
Publikováno v: Journal of the Science of Food & Agriculture; Jan1979, Vol. 30 Issue 1, p85-88, 4p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
Mineral complexing properties of glucose syrups and their fractions.
Autor: Gallali, Yahya, Birch, Gordon G., Kearsley, Malcolm W.
Publikováno v: Journal of the Science of Food & Agriculture; Aug1978, Vol. 29 Issue 8, p708-714, 7p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
Sweetness of sucrose and xylitol. Structural considerations.
Autor: Lindley, Michael G., Birch, Gordon G., Khan, Riaz
Publikováno v: Journal of the Science of Food & Agriculture; Feb1976, Vol. 27 Issue 2, p140-144, 5p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
Structural functions of taste in the sugar series: Binding characteristics of disaccharides.
Autor: Lee, Cheang-Kuan, Birch, Gordon G.
Publikováno v: Journal of the Science of Food & Agriculture; Oct1975, Vol. 26 Issue 10, p1513-1521, 9p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
Structural functions of taste in the sugar series.
Autor: Lindley, Michael G., Birch, Gordon G.
Publikováno v: Journal of the Science of Food & Agriculture; Jan1975, Vol. 26 Issue 1, p117-124, 8p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje