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pro vyhledávání: '"Biolebensmittel"'
Autor:
Korenke, Ruben
This dissertation explores the influence of nudging on organic food purchases in supermarkets in an in-depth literature review and three real-world field experiments. First, the core sustainability challenges of the global food system as well as the
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::8b9287bcdfe56e930fc6d8e7d76146e3
Autor:
Lorenz, Stephan
Publikováno v:
269
Unterstützen KonsumentInnen durch gesteigerten Biokonsum eine 'Agrarwende'? Warum kaufen sie Biolebensmittel? Die Untersuchung rekonstruiert Orientierungsmuster der Biolebensmittelwahl. Sie werden typologisiert mit Blick auf ihre Natur- und Politikv
Externí odkaz:
http://www.ssoar.info/ssoar/handle/document/5369
Autor:
Schröck, Rebecca
Der Biomarkt ist mit einem Umsatzanteil von rund vier Prozent bislang noch ein kleines Segment im deutschen Lebensmittelmarkt allerdings eines mit großem Nachfrage- und Wachstumspotential. Um das Angebot an den Kundenbedürfnissen ausrichten und
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______478::3207a885156d895cc4120090e11efabc
http://geb.uni-giessen.de/geb/volltexte/2014/10920/
http://geb.uni-giessen.de/geb/volltexte/2014/10920/
Der Biomarkt ist mit einem Umsatzanteil von rund vier Prozent bislang noch ein kleines Segment im deutschen Lebensmittelmarkt - allerdings eines mit großem Nachfrage- und Wachstumspotential. Um das Angebot an den Kundenbedürfnissen ausrichten und d
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::8172c5bfa74863d9b463c65839c5ed72
Autor:
Lippl, Maria
Seit Jahren lässt sich in Deutschland und Italien eine Zunahme des Biolebensmittelkonsums beobachten. Die Ursachen für diesen Anstieg werden in den meisten Analysen auf rationales Entscheidungsverhalten oder wissensbasierte Ansätze zurückgeführt
Externí odkaz:
http://edoc.hu-berlin.de/18452/17146