How does distance organize the urban food supply?: The case of Rabat

Autor: Lemeilleur, Sylvaine, Aderghal, Mohammed, Jennani, Omaima, Binane, Abdelali, Bruno, Romagny, Moustier, Paule

Publikováno v: Systèmes alimentaires / Food Systems
Systèmes alimentaires / Food Systems, 2020, Systèmes alimentaires / Food Systems 2020, n° 5, 2020 (n° 5), pp.59-88. ⟨10.15122/isbn.978-2-406-11062-0.p.0059⟩
Systèmes alimentaires / Food Systems, Classiques Garnier, 2020, Systèmes alimentaires / Food Systems 2020, n° 5, 2020 (n° 5), pp.59-88. ⟨10.15122/isbn.978-2-406-11062-0.p.0059⟩

International audience; We explore the role of distance in the food supply systems of the Rabat agglomeration (Morocco) and the central forces explaining the persistence of peri-urban agriculture. Our qualitative and quantitative data show that for s

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::c530205d58fb1ea8d263bb17c84119ea
https://hal.science/hal-03031867

Comment la distance organise-t-elle l'approvisionnement alimentaire urbain ? Le cas de Rabat

Autor: Lemeilleur, Sylvaine, Aderghal, Mohamed, Jennani, Omaina, Binane, Abdelali, Romagny, Bruno, Moustier, Paule

Publikováno v: Systèmes alimentaires

Nous explorons le rôle de la distance dans les systèmes d'approvisionnement alimentaire de l'agglomération de Rabat (Maroc) et les forces centrifuges expliquant la persistance de l'agriculture périurbaine. Nos données qualitatives et quantitativ

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3631::5441886d4b94a666f6cb32c988cd43e9
http://agritrop.cirad.fr/597441/

Comment la distance organise-t-elle l'approvisionnement alimentaire urbain ?: Le cas de Rabat. (French)

Autor: Aderghal, Mohammed, Jennani, Omaima, Binane, Abdelali, Romagny, Bruno, Moustier, Paule

Publikováno v: Food Systems / Systèmes Alimentaires; 2020, Issue 5, p59-88, 30p