Výsledky vyhledávání - "Bilyalova, A. S."

Conference

Spectrometric study of the interaction of phycocyanins with casein.

Autor: Novokshanova, A. L., Bilyalova, A. S., Aksenov, I. V.

Publikováno v: AIP Conference Proceedings; 2023, Vol. 2777 Issue 1, p1-5, 5p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Study of the preservation of phycocyanin in modules with milk proteins during pasteurization.

Autor: Novokshanova, A L, Bilyalova, A S, Zorin, S N

Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 5/22/2023, Vol. 1212 Issue 1, p1-5, 5p

Zobrazit plný text záznamu

Conference

Whole grain baked products enriched with vitamins: Technology, quality, health benefits.

Autor: Vorobyeva, V. M., Vorobyeva, I. S., Frolova, Yu V., Sobolev, R. V., Bilyalova, A. S.

Publikováno v: AIP Conference Proceedings; 9/9/2022, Vol. 2478 Issue 1, p1-8, 8p

Zobrazit plný text záznamu