Effect of sequential feeding using whole cereal grains during finishing period in male mule ducks (Carina moschata × Anas platyrinchos)

Autor: Arroyo, J. ^*, Lavigne, F. ^*, Molette, C., Bijja, M. ^*, Dubois, J.P. ^*, Fortun-Lamothe, L.

Publikováno v: In Journal of Applied Poultry Research 1 September 2016 25(3):379-388

Influence of amount and form of sorghum in the diet on the performance of overfed geese

Autor: Arroyo, J. ^*, Auvergne, A. ^*, Dubois, J.P., Lavigne, F., Bijja, M., Fortun-Lamothe, L. ^*

Publikováno v: In Journal of Applied Poultry Research 1 December 2013 22(4):849-854

Effects of substituting yellow corn for sorghum in geese diets on magret and foie gras quality

Autor: Arroyo, J. ^*, Auvergne, A. ^*, Dubois, J.P., Lavigne, F., Bijja, M., Bannelier, C. ^*, Manse, H. ^*, Fortun-Lamothe, L. ^*

Publikováno v: In Poultry Science 1 September 2013 92(9):2448-2456

Effects of presentation and type of cereals (corn or sorghum) on performance of geese

Autor: Arroyo, J. ^{*, †, ‡, §}, Auvergne, A. ^{*, †, ‡}, Dubois, J.P. ^§, Lavigne, F. ^§, Bijja, M. ^§, Bannelier, C. ^{*, †, ‡}, Fortun-Lamothe, L. ^{*, †, ‡}

Publikováno v: In Poultry Science 1 August 2012 91(8):2063-2071

Ecofog - Gagner en compétitivité et réduire les impacts environnementaux de la filière foie gras

Autor: Litt, J., Laborde, M., Lavigne, F., Bijja, M., Bernardet, M.D., Robin, Paul, Amand, G., Pertusa, M., Labussière, Etienne, Cadudal, F., Techene, J., DENEUFBOURG, Chloé, Lamothe, Laurence

Publikováno v: Innovations Agronomiques
Innovations Agronomiques, INRA, 2019, 71, pp.51-66
Innovations Agronomiques, INRAE, 2019, 71, pp.51-66. ⟨10.15454/kjfmtn⟩
Innovations Agronomiques (71), 51-66. (2019)

À l’échelle mondiale, la France est le premier producteur de foie gras. Afin de conserver ce leadership, la filière doit rester compétitive et maîtriser ses coûts de production tout en répondant à des attentes sociétales et environnemental

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