À part entière : alimentation et bien-être chez des personnes âgées à Montréal fréquentant des organismes d’aide alimentaire

Autor: François Régimbal

Publikováno v: Anthropology of Food (2020)

Dans les écrits sur l’alimentation, l’accent est souvent mis sur la capacité à avoir accès aux aliments, et ce, tant en quantité qu’en qualité. Suivant la perspective des personnes âgées, le présent article suggère que d’autres dime

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::14dede32b7c713b4c3e880c3945391f7
http://journals.openedition.org/aof/11037

Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es : l’exposition du bien-être alimentaire sur Instagram et YouTube

Autor: Sadoun, Lamia, David, Maxime

Publikováno v: 14ème Journée du marketing agro-alimentaire, Journées Thématiques de l’Association Française de Marketing
14ème Journée du marketing agro-alimentaire, Journées Thématiques de l’Association Française de Marketing, Sep 2019, Montpellier, France
14ème Journée du marketing agroalimentaire
14ème Journée du marketing agroalimentaire, Association Française du Marketing, Sep 2019, Montpellier, France

Well-being and food are becoming increasingly important among the content available on Instagram and Youtube. The food exposure is a common practice, but it is also a means of transmitting messages and values, especially among young adults, who are i

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::101cd0dca3a985973794f4edbd288517
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02285910

Le bien-être alimentaire : une recherche interpretative à partir du souvenir de l'expérience du consommateur

Autor: Mugel, Ophélie

Ancrée dans le courant de la Transformative Consumer Research (Mick et al., 2012), cette recherche explore la manifestation du bien-être alimentaire à partir de l’analyse de souvenirs d’expériences vécues par le consommateur. Dans une approc

Externí odkaz: http://www.theses.fr/2018PESC0016

DEVENIR ETUDIANT OU COMMENT L'ACQUISITION DE L'AUTONOMIE REVISITE LE BIEN-ETRE DANS LE DOMAINE ALIMENTAIRE

Autor: Sadoun, Lamia, Ezan, Pascale, Hemar-Nicolas, Valérie

Publikováno v: 15 èmes Journées Normandes de Recherches sur la Consommation : Société et Consommation
15 èmes Journées Normandes de Recherches sur la Consommation : Société et Consommation, Nov 2016, Caen, France

This research aims to understand students' food well-being when they do not live at their parents' any longer. To achieve this purpose, we implement a qualitative methodology based on 36 semi-structured interviews with 18-and 19-year-old students who

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::f6d70deb1f454f66cde8f6000afffbf1
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01483353

Food well-being: a review of literature

Autor: Mugel, Ophélie

Publikováno v: 14èmes Journées Normandes de Recherches sur la Consommation
14èmes Journées Normandes de Recherches sur la Consommation, Nov 2015, Angers, France

National audience; Well-being has become a major social issue in light of the WHO (World Health Organization) forecasts, stating that in 2030 problems associated with emotional difficulties (such as anxiety and depression) will become the first globa

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::4d323574e10751cfbb74a0f28630ecc9
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01346021/document