Pressurized Liquid (PLE) Truffle Extracts Have Inhibitory Activity on Key Enzymes Related to Type 2 Diabetes (α-Glucosidase and α-Amylase)

Autor: Tejedor Calvo, Eva, Morales, Diego, Morillo, Laura, Vega, Laura, Caro, Mercedes, Ribeiro Smiderle, Fhernanda, Iacomini, Marcello, Marco Montori, Pedro, Soler Rivas, Cristina

An optimized PLE method was applied to several truffle species using three different solvent mixtures to obtain bioactive enriched fractions. The pressurized water extracts contained mainly (1 ? 3),(1 ? 6)-?-D-glucans, chitins, and heteropolymers wit

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2165::1637d475e1d594425f1d131900909535
http://hdl.handle.net/10532/6492

Efectos del consumo del beta-glucano de la avena sobre el colesterol sanguíneo: una revisión

Autor: Aránzazu Aparicio Vizuete, Rosa María Ortega Anta

Publikováno v: Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, Vol 20, Iss 2 (2015)

Las cifras sanguíneas de colesterol total y de lipoproteínas de baja densidad (LDL) elevadas se consideran como uno de los más importantes factores de riesgo de enfermedad coronaria. La avena es un cereal rico en proteínas, lípidos, vitaminas, m

Externí odkaz: https://doaj.org/article/92ef921088a54e609a55d8f06db07150

Synergic activity of Cel8Pa β-1,4 endoglucanase and Bg1Pa β-glucosidase from Paenibacillus xylanivorans A59 in beta-glucan conversion

Autor: Silvina Ghio, Paola Talia, Ornella Mailén Ontañon, Mercedes Maria Garrido, Eleonora Campos, María B. Bradanini, Rubén Marrero Díaz de Villegas, Florencia Elizabeth Piccinni

Publikováno v: Biotechnology Reports, Vol 28, Iss, Pp e00526-(2020)
Biotechnology Reports 28 : e00526 (Diciembre 2020)
INTA Digital (INTA)
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
instacron:INTA
CONICET Digital (CONICET)
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
instacron:CONICET
Biotechnology Reports

Highlights • Cel8Pa is an extracellular, halotolerant, broad substrate endoglucanase. • Bg1Pa is an intracellular β-glucosidase, with activity on cello oligosaccharides and high resistance to ethanol. • The concerted action of Cel8Pa and Bg1Pa

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::01d53a14c0de803fba072275219291cb
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2215017X20304410

Evaluación de un nuevo producto prebiótico producido a Escala de Banco, en indicadores productivos y fisiológicos digestivos en pollos de engorde

Autor: Raúl E. Piad Barreras, Roberto A. González Castellanos

Se evaluó un nuevo producto producido a Escala de Banco, obtenido a partir de un proceso de hidrólisis básica de la crema residual de cervecería y catalogado como un prebiótico derivado de paredes celulares de levadura (PCL). Esta evaluación fu

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::0cb1bbbef08cc19f8891b14284c70a67

Efectos del consumo del beta-glucano de la avena sobre el colesterol sanguíneo: una revisión

Autor: Aparicio Vizuete, Aránzazu, Ortega Anta, Rosa María

Publikováno v: Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, Volume: 20, Issue: 2, Pages: 127-139, Published: JUN 2016

Las cifras sanguíneas de colesterol total y de lipoproteínas de baja densidad (LDL) elevadas se consideran como uno de los más importantes factores de riesgo de enfermedad coronaria. La avena es un cereal rico en proteínas, lípidos, vitaminas, m

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______624::5d6471104aa4db30c42f8c96c261a9da
http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2174-51452016000200008&lng=en&tlng=en