Výsledky vyhledávání - "Beta-glucanos"

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Eficacia de los hidroxicinamatos y los beta-glucanos como herramientas dietéticas frente a la obesidad y sus disfunciones asociadas y su aplicación como nutracéutico

Autor: García-Cordero, Joaquín, Sarriá, Beatriz, González-Rámila, Susana, Bravo, Laura, Mateos, Raquel

Publikováno v: Nutrición Hospitalaria v.37 n.5 2020
SciELO España: Revistas Científicas Españolas de Ciencias de la Salud
Instituto de Salud Carlos III (ISCIII)
SciELO España. Revistas Científicas Españolas de Ciencias de la Salud
Universidad Politécnica de Madrid
Digital.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
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[EN]: Over the last few years the prevalence of overweight and obesity has increased, affecting in certain parts of the World to more than half of the adult population. Obesity has been related to disorders such as type-2 diabetes, non-alcoholic fatt

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::31f26fd186db838831ed97ebd5bbbc74
http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112020000700025

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Efecto de la alimentación suplementada con beta-glucanos aislados y pared celular de Saccharomyces cerevisiae en la microbiota intestinal de la tilapia (Oreochromis niloticus) y su desempeño en cultivo

Autor: Yessica Yudith Márquez Martínez

Publikováno v: Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo
UMSNH
Repositorio Institucional de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo

Instituto de Investigaciones Agropecuarias y Forestales. Facultad de Biología. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Facultad de Agrobiología. Facultad de Químico Farmacobiología. Programa Institucional de Maestría en Ciencias Biológica

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::c589ed281168b3c5e3e2ed1da799bd3c
http://bibliotecavirtual.dgb.umich.mx:8083/xmlui/handle/DGB_UMICH/1920

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Beta-glucanos e manoproteínas do excedente de levedura cervejeira para formulação de filmes biodegradáveis e edíveis aplicados à indústria alimentar

Autor: Mendes, Luís André Moreira

Publikováno v: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal
Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)
instacron:RCAAP

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Mejora nutricional y funcional de panes sin gluten: adición de beta-glucanos de diferentes orígenes y pesos moleculares atendiendo a las declaraciones de salud aprobadas por la EFSA

Autor: Sandra Pérez Quirce

Esta tesis doctoral aborda el enriquecimiento de pan sin gluten con (1->3)(1->4)-beta-glucano procedente de avena o cebada, en dosis conformes con las declaraciones de salud aprobadas por la EFSA. También explora el enriquecimiento con (1->3)(1->6)-

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::7e415a52ef1b9abc668599ffd7e3f07a
https://doi.org/10.35376/10324/25704

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