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pro vyhledávání: '"Bessy V Cutiño-Ávila"'
Autor:
Carmen Menéndez, Duniesky Martínez, Luis E Trujillo, Ricardo Ramírez, Alina Sobrino, Bessy V Cutiño-Ávila, Liliana Basabe, Alberto del Monte-Martínez, Enrique R Pérez, Lázaro Hernández
Publikováno v:
Biotecnología Aplicada, Vol 31, Iss 3, Pp 249-253 (2014)
Biocatalysts for the industrial production of invert sugar are preferred to stably operate at high sucrose concentrations and pasteurization temperatures. Thermotoga maritima ß-fructosidase (BfrA) is more thermostable and less susceptible to substra
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https://doaj.org/article/e49acfd3def545c48078788ff49ae1dc
Autor:
Deborah González Abradelo, Bessy V. Cutiño Ávila, Darío González Abradelo, José M. Guisán Seijas, Jorge González-Bacerio, Alberto del Monte-Martínez
Publikováno v:
Anales de la Academia de Ciencias de Cuba, Vol 12, Iss 1 (2022)
Introducción. La inmovilización de proteínas es una de las tecnologías más utilizadas para incrementar la estabilidad operacional de las enzimas y potenciar su uso en aplicaciones biotecnológicas. Usualmente, la síntesis de derivados inmoviliz
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doajarticles::d500c203af945244057249fe5a2c941b
http://www.revistaccuba.cu/index.php/revacc/article/view/998
http://www.revistaccuba.cu/index.php/revacc/article/view/998