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Publikováno v:
In Food and Bioproducts Processing January 2018 107:70-87
Akademický článek
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Autor:
Le Féon S; Université Paris-Saclay, INRAE, AgroParisTech, UMR SayFood, 91120 Palaiseau, France., Benezech T; Univ. Lille, CNRS, INRAE, Centrale Lille, UMET, F-59000 Lille, France., Yannou-Le Bris G; Université Paris-Saclay, INRAE, AgroParisTech, UMR SayFood, 91120 Palaiseau, France., Aubin J; UMR SAS, INRAE, Institut Agro, 65 rue de Saint Brieuc, 35042 Rennes, France., Sampers I; Research Unit VEG-i-TEC, Department of Food Technology, Safety and Health, Faculty of Bioscience Engineering, Ghent University, Campus Kortrijk, Sint-Martens-Latemlaan 2B, 8500 Kortrijk, Belgium., Herreman D; Les Vergers de Méteren, 59270 Méteren, France., Pénicaud C; Université Paris-Saclay, INRAE, AgroParisTech, UMR SayFood, 91120 Palaiseau, France.
Publikováno v:
Data in brief [Data Brief] 2023 Nov 19; Vol. 51, pp. 109824. Date of Electronic Publication: 2023 Nov 19 (Print Publication: 2023).
Publikováno v:
In Journal of Membrane Science 2011 385:200-216
Publikováno v:
In Biochemical Engineering Journal 2010 49(1):40-51
Publikováno v:
In Journal of Membrane Science 2009 337(1):153-174
Publikováno v:
In Journal of Food Engineering 2009 90(4):422-432
Publikováno v:
In Journal of Food Engineering 2009 90(4):433-440
Autor:
Dari C; CNRS, INRAE, Centrale Lille, UMET, University of Lille, UMR 8207, F-59000 Lille, France., Cousin F; Laboratoire Léon Brillouin, Université Paris-Saclay, CEA-CNRS UMR CEA Saclay, F-91191 Gif sur Yvette, France., Le Coeur C; Laboratoire Léon Brillouin, Université Paris-Saclay, CEA-CNRS UMR CEA Saclay, F-91191 Gif sur Yvette, France.; CNRS, ICMPE, UMR 7182, University Paris Est Creteil, 2 rue Henri Dunant, F-94320 Thiais, France., Dubois T; CNRS, INRAE, Centrale Lille, UMET, University of Lille, UMR 8207, F-59000 Lille, France., Benezech T; CNRS, INRAE, Centrale Lille, UMET, University of Lille, UMR 8207, F-59000 Lille, France., Saint-Jalmes A; CNRS, IPR (Institut de Physique de Rennes)-UMR 6251, University of Rennes, F-35000 Rennes, France., Fameau AL; CNRS, INRAE, Centrale Lille, UMET, University of Lille, UMR 8207, F-59000 Lille, France.
Publikováno v:
Molecules (Basel, Switzerland) [Molecules] 2023 May 24; Vol. 28 (11). Date of Electronic Publication: 2023 May 24.
Autor:
Dari C; CNRS, INRAE, Centrale Lille, UMET, University Lille, 369 Rue Jules Guesde, F-59000 Lille, France., Dallagi H; CNRS, INRAE, Centrale Lille, UMET, University Lille, 369 Rue Jules Guesde, F-59000 Lille, France., Faille C; CNRS, INRAE, Centrale Lille, UMET, University Lille, 369 Rue Jules Guesde, F-59000 Lille, France., Dubois T; CNRS, INRAE, Centrale Lille, UMET, University Lille, 369 Rue Jules Guesde, F-59000 Lille, France., Lemy C; CNRS, INRAE, Centrale Lille, UMET, University Lille, 369 Rue Jules Guesde, F-59000 Lille, France., Deleplace M; CNRS, INRAE, Centrale Lille, UMET, University Lille, 369 Rue Jules Guesde, F-59000 Lille, France., Abdallah M; CNRS, INRAE, Centrale Lille, UMET, University Lille, 369 Rue Jules Guesde, F-59000 Lille, France., Gruescu C; CNRS, INRAE, Centrale Lille, UMET, University Lille, 369 Rue Jules Guesde, F-59000 Lille, France., Beaucé J; CNRS, INRAE, Centrale Lille, UMET, University Lille, 369 Rue Jules Guesde, F-59000 Lille, France., Benezech T; CNRS, INRAE, Centrale Lille, UMET, University Lille, 369 Rue Jules Guesde, F-59000 Lille, France., Fameau AL; CNRS, INRAE, Centrale Lille, UMET, University Lille, 369 Rue Jules Guesde, F-59000 Lille, France.
Publikováno v:
Molecules (Basel, Switzerland) [Molecules] 2023 Jan 17; Vol. 28 (3). Date of Electronic Publication: 2023 Jan 17.