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pro vyhledávání: '"Benedito Carlos Benedetti"'
Autor:
Maria Paula Domene, Eduardo Micotti da Glória, João Domingos Biagi, Benedito Carlos Benedetti, Leila Martins
Publikováno v:
Arquivos do Instituto Biológico, Vol 83, Iss 0 (2016)
RESUMO: O desenvolvimento de pesticidas é uma constante no setor agropecuário, visando oferecer produtos menos agressivos ao meio ambiente e novos princípios ativos, evitando o aparecimento de resistência. O estudo de alternativas aos fungicidas
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/13da0070aa9147faa0583aa7bf602006
Autor:
Ligia Regina Radomille de Santana, Benedito Carlos Benedetti, José Maria Monteiro Sigrist, Hélia Harumi Sato
Publikováno v:
Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 33, Iss 4, Pp 1084-1094 (2011)
The present study evaluated the effects of modified atmosphere packaging on inhibition of the development of chilling injury symptoms in 'Douradão' peach after cold storage and the possible involvement of cell wall enzymes. Fruits were harvested at
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/5084cc012c7242bb83fb06530f06bd98
Autor:
Ligia Regina Radomille de Santana, Benedito Carlos Benedetti, José Maria Monteiro Sigrist, Claire Isabel Grígoli de Luca Sarantopóulos
Publikováno v:
Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 32, Iss 4, Pp 1009-1017 (2010)
'Douradão' peach is a perishable product and when cold stored is subject to chilling injury. The objective of the experiment was to evaluate the effect of modified atmosphere packaging (MAP) and cold storage on quality and storage life of these peac
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/172e6f5a1e42483ebc6419a217dfc482
Publikováno v:
Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 32, Iss 3, Pp 700-708 (2010)
The sensory, physical and chemical characteristics of 'Douradão' peaches cold stored in different modified atmosphere packaging (LDPE bags of 30, 50, 60, 75µm thickness) were studied. After 14, 21 and 28 days of cold storage (1 ± 1 ºC and 90 ± 5
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/d07e0afbe7bb4e2cbe1c1852a6a594ee
Autor:
Lucimara Rogéria Antoniolli, Benedito Carlos Benedetti, Men de Sá Moreira de Souza Filho, Maria de Fátima Borges
Publikováno v:
Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 27, Iss 1, Pp 157-160 (2005)
Procurou-se determinar a menor concentração eficiente de hipoclorito de sódio (NaOCl) para desinfecção da casca, bem como avaliar a necessidade de utilização do mesmo agente sanitizante no banho de imersão da polpa do abacaxi 'Pérola' minima
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/73f89bc1a9234b2fbdf1f4ce38816a82
Publikováno v:
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Vol 38, Iss 9, Pp 1105-1110 (2003)
O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos do cloreto de cálcio na qualidade do abacaxi 'Pérola' minimamente processado. Os tratamentos, arranjados em delineamento inteiramente casualizado e dispostos em esquema fatorial 3x5, consistiram das
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/0507ae2292114ffc8554c0870dd3176a
Autor:
Lucimara Rogéria Antoniolli, Benedito Carlos Benedetti, Men de Sá Moreira de Souza Filho, Deborah dos Santos Garruti
Publikováno v:
Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 27, Iss 3, Pp 511-513 (2005)
Procurou-se determinar a melhor porção do fruto, quanto aos teores de sólidos solúveis (SS) e acidez titulável (AT) e sua preferência sensorial, a ser destinada ao processamento mínimo, bem como o formato de corte preferido para a comercializa
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/c300c3242628413b851c37742f66a701
Publikováno v:
Acta Horticulturae. :251-258
Publikováno v:
UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC
Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)
Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya
instname
Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)
Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya
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The aim of this work was to investigate the effect of using ultrasound or edible coating as a possible alternative to blanching on the quality of vacuum-packaged potato strips. The treatments assessed were blanching (85 °C, 3.5 min), coating with 20
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::9d073de7ac85e9b2a18bac840ccb7c8e
https://hdl.handle.net/2117/116794
https://hdl.handle.net/2117/116794
Publikováno v:
Postharvest Biology and Technology. 89:32-39
Pre-storage application of 40% CO2 at 0 °C for 24 or 48 h and controlled atmosphere (12% O2 + 12% CO2) storage at 0 °C for up to eight weeks on decay control and quality of organic ‘Flame Seedless’ and ‘Crimson Seedless’ table grapes were s